Los protagonistas de platos de éxito, deliciosos almuerzos y platos de ensueño son también los utensilios de cocina. Descubramos juntos cuáles son las herramientas imprescindibles para tener siempre a mano.
Tanto si eres chef como si eres un cocinero experimentado o no, hay elementos que nunca deben faltar en la cocina. Estos objetos te ayudarán tanto a simplificar tu trabajo como a hacerlo rápido y seguro y una vez que estén en tu cocina nunca podrás prescindir de ellos.
Las herramientas imprescindibles de tu cocina se pueden encontrar en infinitas composiciones de formas, colores y materiales. A lo largo de los años, las herramientas de cocina también han sido el objetivo de los diseñadores y arquitectos más hábiles, que han intentado desarrollar herramientas con un estilo moderno y al mismo tiempo funcional. Así que los objetos que estamos a punto de recomendar no solo son indispensables sino que también pueden ser la apoteosis de la belleza y el estilo .
Los precios también cambian de una pieza a otra y dependerá de usted decidir qué gama de herramientas adoptar. Además de las herramientas clásicas, como ollas y cubiertos, ¿cuáles son las herramientas que se necesitan necesariamente en una cocina?
Vayamos juntos para descubrir las 10 herramientas, más 1, que no pueden faltar .
1. Cucharas de madera
Las cucharas de madera saben a casa. No pueden faltar en ninguna cocina porque los usamos continuamente para todo tipo de preparación. Con estas cucharas mezclamos la masa y preparamos las salsas , y también son muy adecuadas para ser utilizadas en la cocción porque resisten altas temperaturas y no se queman como cucharas de metal en contacto con alimentos calientes.
2. Los cuchillos, afilados, de todos los tamaños
Cualquier chef destacado puede confirmar la importancia de los cuchillos . Estas herramientas, de hecho, son la base del éxito de los platos. Cortar un pescado a la perfección y filetearlo bien ya está a la mitad de hacer un plato delicioso. Hay varios tipos de cuchillos, desde los de carne hasta los de pan. Generalmente es más fácil comprar uno de los maletines que contendrá cuchillos multiusos.
3. Esteatita, nunca sin ella
La esteatita es un plato de cocina particular que también puedes encontrar en forma de cazo o sartén, construido con una piedra particular que es muy resistente a las altas temperaturas y que permite cocinar los alimentos de una manera sana y genuina, sin añadir condimentos excesivos. También puedes preparar tanto carnes como pescados, además de verduras. La única atención que se debe prestar es el modo de lavado.
4. Las pinzas de cocina
Este es sin duda el gadget más inteligente de todos, ya que le permite preparar alimentos, especialmente fritos, con gran comodidad . De hecho, evitarán que atrape y luego pinche la comida con un tenedor y permita que el exceso de aceite entre en la comida. Además, gracias a las tenazas será muy fácil y cómodo de servir.
5. Sartén wok, sabores orientales en tu cocina
La sartén wok no solo es una herramienta especial porque te ayuda a crear platos imaginativos con un sabor otal, sino también porque te permite cocinar los alimentos de manera muy rápida y sobre todo reduciendo o incluso eliminando el uso de grasas, como la mantequilla y el aceite. Esta sartén permite una cocción muy homogénea y te garantizará platos sabrosos y sabrosos, aunque sean ligeros.
6. El mortero, un ayudante de cocina antiguo y moderno
El mortero nació en los albores de los tiempos, utilizado siempre a lo largo de los siglos, aún hoy representa un objeto que no puede faltar en absoluto.
Te será de gran utilidad para preparar pesto pero también para picar todas las hierbas aromáticas de tu huerta y huerta. Incluso triturar ajo o avellanas será muy fácil gracias al mortero. Lo puedes encontrar tanto en mármol como en madera, y además de ser muy útil y también bonito a la vista, quedará muy espectacular en tu cocina.
7. El pelador de patatas multitarea
El pelador de patatas es una herramienta cuyo nombre te engañará porque en realidad la usarás para muchas otras verduras. Desde zanahorias hasta manzanas , será súper conveniente porque te ayudará a quitar la piel de manera sutil, sin quitar ni una parte del producto. Hay peladores de patatas en el mercado con diferentes cabezales, más anchos o más estrechos, para cortar también verduras y preparar diferentes platos.
8. El rodillo para todas las masas
Cocinar es a veces terapéutico además de relajante. ¿Qué mejor manera de probar esta terapia que haciendo pizzas y galletas?
Con el rodillo será muy fácil extender la masa y podrás divertirte creando un gran libro de recetas personales, experimentando con diferentes tipos de rústicos y focaccia. El clásico rodillo es de madera , pero a tu alrededor también encontrarás de material plástico , muy fácil de limpiar.
9. La tabla de cortar, el rey indiscutible de la cocina
¿Cómo se te ocurre no tener una tabla de cortar en la cocina ? Gracias a esta herramienta podrás rebanar, cortar, componer tus platos sin dañar la mesa o la encimera de la cocina. Los más habituales son los de madera pero es posible encontrarlos en todos los materiales, formas y colores. Incluso doblar para darle una ventaja al verter los alimentos cortados en el tazón.
10. Tijeras de cocina
Si no te apetece cocinar pero prefieres pedir una pizza o un pollo asado caliente y fragante, esta es la herramienta que te será de gran ayuda.
De hecho, con estas tijeras puedes cortar la pizza en rodajas y porcionar el pollo , sin mayores dificultades. La herramienta de cocina para los perezosos.
11. Tamiz multiusos
El llamado colador o colador es muy importante tanto para drenar los alimentos enlatados de su agua de conservación, como para filtrar té o manzanilla y también para decorar pasteles con azúcar en polvo o cacao. Una de las pequeñas herramientas que no pueden faltar.
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