Cómo elegir el mejor horno microondas: factores y características a evaluar antes de comprar incluyendo funciones, programas, potencia, practicidad, dimensiones de los hornos microondas del mercado. Mejores marcas y precios. Consejos de mantenimiento. ¿Es seguro el microondas?
El horno microondas es uno de los inventos más interesantes en el campo de los electrodomésticos de cocina cuando se necesita preparar recetas sencillas y rápidas.
En unos segundos, cuando solo necesitas calentar, o en unos minutos si es necesario cocinar, el horno microondas es capaz de cocinar perfectamente casi cualquier tipo de plato.
El horno es capaz de alcanzar altas temperaturas en poco tiempo y mantenerlas constantes para una cocción ideal.
Cómo elegir el mejor horno microondas: características
Evaluar un horno microondas para comprender qué modelo se adapta mejor a nuestras necesidades requiere comprender las características decisivas, a saber:
- tamaño y capacidad
- poder
- programas
- funciones
- accesorios
- sentido práctico
Cómo elegir el mejor horno microondas: dimensiones
El espacio es siempre un factor crítico a la hora de introducir un móvil o un electrodoméstico en la casa, más aún en la cocina donde moverse cómodamente entre un plan de trabajo, la mesa y el fregadero requiere el menor espacio posible.
Identificar el espacio de la cocina donde colocar el microondas es fundamental: puede resultar práctico disponer una balda (capaz de soportar cómodamente el peso), empotrarla en un mueble, colocarla sobre una mesa, preferiblemente a la altura de los ojos para controlarla cómodamente. estado de cocción.
En cambio, es mejor evitar posiciones dinámicas de uso, pero tenerlo siempre listo para usar, precisamente porque una de las mayores ventajas del horno microondas es su velocidad de uso.
Las dimensiones estándar del horno microondas, con una capacidad de 17/18 litros son:
- 45 cm de ancho
- 34 cm de alto
- 26 cm de profundidad
La diferencia de tamaño es importante ya que determina la capacidad interna del aparato, indicada como capacidad máxima y medida en litros, es decir, el espacio destinado a la alimentación.
Cuanto mayor sea la capacidad, obviamente más grande será el horno.
Indicativamente:
- Horno de 20 litros , unos 45 cm de alto, unos 26 cm de ancho, unos 34 cm de profundidad
- Horno de 22/23 litros , aprox.48 cm de ancho, aprox.29 cm de alto, aprox.38 cm de profundidad
- Horno de 25/28 litros , aprox.48,5 cm de ancho, aprox.42,5 cm de alto, aprox.28 cm de profundidad
Hornos microondas pequeños que ahorran espacio
Hay modelos de microondas pequeños en el mercado, preferidos por quienes tienen muy poco espacio y necesitan buscar un lugar que no moleste, colocándolo sobre la mesa o encimera.
Los microondas más pequeños tienen una capacidad de unos 13 litros : en esta gama se pueden encontrar tanto platos de descongelación sencillos, como modelos con mayor número de funciones.
Por lo tanto, un horno pequeño no significa necesariamente perder funciones importantes para una cocción rápida.
Cómo elegir el mejor horno microondas: potencia
La potencia de un horno microondas se expresa en Watts : cuanto mayor sea el valor, más rápidas y eficientes serán las fases de cocción.
El valor de potencia promedio de un horno útil para una familia es de 1100/1200 vatios.
En este sentido, es importante conocer el rendimiento energético : un aparato de potencia media, digamos 1100 vatios , produce 700 W para cocinar mientras que los 400 W restantes se dispersan como calor de los componentes del horno.
Cómo elegir el mejor horno microondas: modo de cocción
Los métodos de cocción de un horno microondas son el punto que inclina la balanza a favor de su compra y de un modelo a favor de otro.
La rapidez y homogeneidad con la que se cuece un plato son ventajas considerables, al mismo tiempo que se aseguran las cualidades organolépticas del alimento, que no se ven afectadas.
Sin embargo, el primer efecto que puede experimentar un nuevo comprador de un horno está determinado por el aspecto del plato.
En comparación con los hornos tradicionales, la apariencia y la textura de los alimentos parecen diferentes .
Es por esto que las empresas tienden cada vez más a integrar diferentes métodos de cocción para atraer a diferentes tipos de usuarios, a los que les gusta una presentación más tradicional.
Los métodos de cocción para un horno microondas son:
- parrilla
- microondas más grill
- estático o ventilado
Cocinar a la parrilla
La cocción al grill es la más parecida a los hornos eléctricos de cocina tradicional. Función fundamental, te permite cocinar cualquier tipo de plato simplemente configurando el tiempo de cocción.
Cuando se activa la función grill, las resistencias eléctricas funcionan, como en un horno doméstico, por lo que se alargan los tiempos de preparación , factor a tener en cuenta cuando se dispone de poco tiempo libre.
Si tiene la intención de utilizar mucho esta función, debe apuntar a un modelo con una gran cantidad de vatios .
Cocción en microondas más grill
La función combinada microondas más grill le permite cocinar alimentos combinando la velocidad del microondas con el delicioso crujido que determina la parrilla.
Cocción estática o ventilada
No presente en todos los modelos, cuando el modelo está equipado con la función de cocción estática , las resistencias eléctricas presentes en el mecanismo del horno producen calor.
Por otro lado, cuando se trata de un horno con opción de cocción ventilada , un ventilador permite distribuir el calor mientras que cuando funciona la cocción estática, las dos resistencias que se activan calientan el horno sin ventilación.
Los modelos del mercado equipados con esta función tienen una potencia que puede variar de 1000 vatios a 1500 vatios.
Cómo elegir el mejor horno microondas según los programas
El número de programas disponibles diferencia los distintos modelos. Cuanto mayor sea el número, mayor será el rango al que pertenece, con un precio mucho más alto.
Los programas a considerar al elegir un horno son:
- Crisp, Crispy, Panacrunch: función llamada de forma diferente por cada empresa, le permite utilizar alternativamente la función de microondas con la función de grill. Según la categoría de alimentos seleccionada, tiene una potencia preestablecida.
- Descongelar, descongelar : le permite descongelar alimentos más rápidamente, dejándolo ocupado en otras operaciones. Útil para descongelar pan y pizzas congelados.
- Calentar : le permite hervir agua o calentar platos preparados en poco tiempo. Útil por la noche cuando no tienes ganas y tiempo para cocinar.
- Steam: programa preestablecido, le permite cocinar al vapor los alimentos. Puede funcionar insertando la vaporera, accesorio que se puede encontrar en algunos modelos de horno. No es una de las funciones más importantes
- Programas de cocción automática o preestablecidos : esta es la función que hace que sea realmente fácil preparar un plato en particular. De hecho, el horno tiene una serie de recetas preestablecidas: al elegir la adecuada, automáticamente establece el tiempo y la potencia. Los modelos de gama alta también cuentan con una escala interna que permite ser aún más preciso según las porciones a preparar
Cómo elegir el mejor horno microondas en función de las funciones
Las funciones revelan su importancia desde el punto de vista de practicidad y seguridad, especialmente en presencia de niños en la casa.
- señal acústica : indica con un sonido programado cuando finaliza el ciclo de cocción;
- bloqueo de seguridad : asegura que los botones estén bloqueados para que el horno no se pueda activar inadvertidamente;
- bloqueo plato giratorio : permite que el horno esté en funcionamiento, evitando que el plato y por tanto los alimentos giren durante la cocción;
- desodorante : permite eliminar los malos olores;
- display standby : presente en hornos de gama alta, ahorra consumo de energía ya que el display pasa automáticamente al standby cuando el horno no se utiliza durante un cierto período de tiempo.
Cómo elegir el mejor horno microondas en función de los accesorios
A la hora de ir a la tienda a comprar un horno microondas, podemos sentirnos atraídos, además del diseño y el precio asequible, por una serie de accesorios que se añaden en el paquete, que podrían resultar útiles para preparar platos más complejos.
Los elementos y accesorios que se pueden suministrar son:
- plato giratorio , presente como base en todos los hornos, que permite rotar el plato para una cocción homogénea;
- parrilla , generalmente 1/2, para asar alimentos;
- placa para dorar , para utilizar con funciones de cocción particulares como crujiente y útil para dar un poco de crujiente a los alimentos;
- mango, utilizado para extraer la placa para tostar;
- vaporera , para cocinar al vapor;
- fabricante de pasta ;
- bandeja de goteo , solo para hornos con cocción estática o ventilada.
Cómo elegir el mejor horno de microondas en función de la practicidad.
La elección del horno más adecuado depende principalmente de la necesidad de preparar rápidamente un plato, poder calentar los restos de comida en una comida anterior o deleitarse inventando platos deliciosos.
Aclarado el concepto de dimensiones básicas y capacidad, también es necesario pensar en otros factores, para que no se convierta en una herramienta engorrosa y pronto abandonada.
Como el ojo quiere su parte, la apariencia del diseño, las formas y el color del horno pueden animarte a preferir un modelo sobre otro. Aunque no es determinante para convertirte en un chef profesional, tener un modelo en la cocina que pueda lucirse bien se convierte en una especie de mueble.
Los pies antideslizantes colocados en la base garantizan cierta firmeza cuando se coloca, ya que en un ambiente húmedo y sujeto a posibles derrames accidentales de líquidos, podría resultar en un peligro.
Si crees que tienes que llevarlo a menudo, un peso considerable podría hacerte desistir de comprar. Sin embargo, los modelos con mayor capacidad, aunque sean de gama alta, son decididamente más pesados: por tanto, evaluar por qué motivos lo compras evitará compras desprevenidas.
Finalmente, la forma en que se abre la puerta , de lado o desde arriba, puede ser determinante para encontrar el lugar adecuado en la cocina donde colocarla cómodamente.
Horno microondas empotrado: cómo ahorrar espacio
Si estás en proceso de reforma y reforma de tu cocina, una oportunidad realmente interesante para ganar un espacio imprescindible en el entorno es optar por un horno microondas empotrado .
En comparación con los denominados hornos independientes, que se pueden mover libremente por la casa, cuando se desea hacer el espacio utilizable en 360 °, diseñar la cocina con un mueble alto que tiene insertado, uno encima del otro, horno tradicional y microondas, hace el ambiente más espacioso, al que se le suma un toque de profesionalidad.
En cuanto al tipo de funciones, no hay distinciones mientras cambian las dimensiones: un horno empotrado es mucho más ancho , unos 60 cm con una altura de 30/35 cm.
Un elemento favorable se convierte en la capacidad , que puede llegar incluso a los 35 litros; de esta forma es posible cocinar grandes porciones , reduciendo los tiempos de preparación.
Para una guía y sugerencias sobre cómo crear el ambiente de una manera perfecta, Cocina a medida: cómo diseñar y organizar.
Recetas que se pueden hacer con microondas
Existe una amplia variedad de platos que se pueden preparar en la cocina con un sencillo horno microondas. Empezando por los aperitivos, pasando por los primeros platos, platos principales, guarniciones, postres, postres, la lista es interminable.
Consultando un sencillo recetario , que a menudo se adjunta al paquete durante la fase de compra, es posible conocer el horario exacto de antemano, para llegar a tiempo en la preparación del almuerzo y la cena.
A grandes rasgos, podemos enumerar:
- primeros platos como lasaña, espaguetis con salsa, pasta carbonara, linguini
- todo tipo de sopas, desde aterciopeladas hasta sopas y cremas vegetales
- platos de carne como conejo, asado, pavo, pollo
- platos de pescado, lubina, besugo, merluza
- parmesano, patatas gratinadas, huevos al horno, patatas fritas, verduras a la plancha, tortillas, tortillas
- postres de todo tipo, tartas de manzana y chocolate, merengues
Por qué comprar un horno microondas: opiniones
Son varias las ventajas de tener un horno microondas en la cocina, veamos cuáles son los motivos que nos pueden llevar a comprar:
- acelera las fases de cocción tradicionales
- te permite hacer platos con una preparación compleja
- el pan y la pizza se calientan y quedan crujientes listos en unos momentos, sin encender el horno
- práctico para descongelar alimentos
- elimina la grasa de la cocción
- consumo de energía reducido en comparación con un horno tradicional
- fácil de limpiar, solo un paño húmedo
Las mejores marcas de hornos microondas
Al ser un electrodoméstico ahora de uso común , son muchas las empresas que presumen de catálogo de hornos microondas, pudiendo ofrecer una gama de productos adaptados a diferentes necesidades. Las marcas más importantes son:
- Whirpool
- Panasonic
- Caramelo
- Samsung
- Severin
- LG
- Agudo
Cómo elegir el horno de microondas según el precio
A título indicativo, podemos enumerar una pequeña tarifa que nos permite determinar el presupuesto:
- horno microondas, 700 w, 20 litros, desde 70 €
- horno microondas con grill, 900 w, 28 litros desde 129 €
- horno microondas con grill, 800 w, 23 litros, desde 100 €
- horno microondas con grill, 900 w, 28 litros, desde 135 €
- horno microondas con grill, 1500 w, 32 litros, desde 145 €
- horno microondas con grill, ventilado, 900 w, 28 litros, desde 127 €
- horno microondas con grill, ventilado, 1500 w, 35 litros, desde 380 €
- horno microondas empotrado con grill 900 w, desde 200 €
Instrucciones de uso y consejos para un horno microondas.
Un aparato de pequeñas dimensiones y capaz de realizar tareas importantes en poco tiempo es un verdadero milagro. Sin embargo, no es un juguete y se requieren cuidados y atención para la mejor conservación, evitando cometer gestos poco saludables, descuidando el horno y consecuentemente provocando efectos deletéreos en los alimentos que vamos a preparar.
Entonces resulta útil enumerar una serie de operaciones:
- comprobar qué materiales se pueden introducir en el horno, enumerados en el folleto de instrucciones
- Utilice principalmente envases de plástico, el mejor material en este caso.
- no introduzca biberones de leche para niños
- asegúrese de usar guantes al abrir el horno para recuperar los alimentos
Preguntas frecuentes ¿Duele el horno microondas?
- ¿Es cancerígeno el horno microondas? Varios estudios demuestran la seguridad del horno microondas que trabaja con radiación de radiofrecuencia de entidad viva y por periodos cortos, por lo tanto no es capaz de modificar el ADN y por tanto producir cáncer.
- ¿Son radiactivos los alimentos calentados en microondas? No, porque el microondas no emite radiación ionizante.
- ¿Es mejor cocinar alimentos con un horno tradicional que con un microondas? Depende. Algunos platos retienen mejor los nutrientes y sabores cuando se cocinan en el microondas.
- ¿Cocinar alimentos en el microondas elimina todas las bacterias? No. En comparación con la cocción tradicional, la cocción con microondas no puede eliminar todas las bacterias presentes en los alimentos. Por eso es bueno cocinar y consumir solo alimentos frescos o debidamente almacenados.