Officine Gallo diseñó una cocina profesional para una casa privada en Manhattan 
Officine Gullo presenta una prestigiosa cocina con isla de reciente creación para una residencia privada en Manhattan, en Park Avenue en Nueva York.
Una cocina tecnológica y sociable: estos son los puntos clave del proyecto.
Los clientes querían crear un ambiente que les permitiera cocinar en casa con las herramientas de la gran restauración, la de los grandes chefs estrella.
Así, Officine Gullo ha llevado la más alta tecnología para uso profesional al espacio doméstico, en máquinas de cocción, electrodomésticos, accesorios.
Cocina profesional Officine Gullo
Una cocina diseñada para ser de alto rendimiento y caracterizada por una estética inconfundible, con atención al detalle.
“Un restaurante en casa” donde el metal se encuentra con la madera para crear un entorno único.
La cocina fue realizada íntegramente en acero inoxidable cepillado a mano de alto espesor, combinado con la carpintería de roble lacado, enriquecida con elegantes molduras en latón cromado pulido.
Los tiradores del horno, también en roble, crean una continuidad estilística en el conjunto.
Un juego de colores, materiales y volúmenes que realzan el entorno, aportando carácter y encanto.
La zona de cocción está equipada con elementos de cocción profesionales, barbacoa de piedra volcánica, freidora de acero, olla a vapor y freidora.
Los quemadores de alto rendimiento están fabricados en latón macizo y alcanzan una potencia máxima de 10kw de potencia.
Los hornos empotrables son de acero inoxidable, multifunción y ventilados y los frigoríficos son máquinas de refrigeración con características excepcionales: interiores fabricados en acero inoxidable antibacteriano, estantes de cristal, máquina de hielo con filtro de agua, luces LED, NoFrost total, motores independientes, Cajón congelador multifunción (congelador, frigorífico, bodega), tres microclimas que garantizan un entorno de almacenamiento personalizado para todo tipo de alimentos, clase de ahorro energético A +.
Las tapas tienen una tapa de mármol Calacatta Oro pulido.