Chaenomeles florecidos.
El Chaenomeles (o Cydonia o Membrillo de Japón o Fior di Pesco ) es un arbusto conocido por la mayoría por el nombre romántico Fior di pesco; también se le conoce como membrillo en flor o membrillo japonés, nombre que da a conocer sus orígenes orientales.
Clasificación botánica
El Chaenomeles es parte de la familia del género Rosaceae chaenomeles que deriva del griego y significa "fruto que se rompe". El género incluye cuatro especies y muchos híbridos, todos rústicos.
Chaenomeles
Características generales
Chaenomeles es un arbusto de hoja caduca, o árbol pequeño, muy querido por su floración temprana y colorida, así como por sus frutos. Es extremadamente fácil de cultivar y se puede colocar en todos los jardines.
Tiene un tamaño medio, su altura no supera los 150-200 centímetros, florece temprano (comienza a finales del invierno), tiene espinas afiladas que cubren las ramas y los frutos que produce. Las flores, que no huelen, tienen pétalos de un color intenso que va del rosa al rojo, con estambres amarillos.
A medida que avanza la primavera después de la floración, la planta produce pequeños frutos que, cuando se ven de cerca, se parecen a las manzanas de membrillo y son comestibles, después de la cocción, dado su sabor amargo.
Chaenomeles
Especies principales
El género incluye cuatro especies y muchos híbridos, todos rústicos: la japónica (que se encuentra en Japón, pero probablemente nativa de China), la speciosa (siempre endémica de todo el sudeste asiático), la cathayensis y la thibetica, solo descubierta a mediados del siglo XX.
Los Chaenomeles japonica
Chaenomeles japonica
Chaenomeles japonica es un arbusto pelado, de 2 m de altura y 1,20 m de ancho, de crecimiento medio; tiene hojas de color verde botella y en los meses de febrero a abril produce numerosas flores medianas-grandes, rosadas o rojas.
Chaenomeles speciosa
Chaenomeles speciosa
Sus flores florecen en racimos a finales del invierno o principios de la primavera, a veces incluso bajo las últimas nieves de la temporada, en ramas desnudas y son de un hermoso color rojo, con estambres amarillos en el centro. Durante el otoño maduran frutos de color amarillo dorado, redondeados y no comestibles. Crecen sin problemas en cualquier terreno, toleran poca y mal poda, que muchas veces es superflua dada la lentitud de crecimiento.
Chaenomeles cathayensis
Es un arbusto o árbol caducifolio espinoso que crece hasta 6 metros de altura. Las hojas son puntiagudas, a menudo dentadas y ovaladas en forma de lanza. Produce flores en forma de campana rosadas o blancas de hasta 4 centímetros de ancho. El fruto es una fragante manzana de color amarillo rojizo de 6 o 7 centímetros de ancho.
Chaenomeles thibetica
Chaenomeles thibetica - foto de Sten Porse CC BY-SA 3.0 CC BY-SA 2.5 CC BY-SA 2.0 CC BY-SA 1.0
Es un arbusto caducifolio muy espinoso o árbol pequeño que puede crecer de 150 a 300 cm de altura.
Entre los muchos híbridos que mencionamos
Chaenomeles x superba ´Crimson and Gold´ con flores de invierno rojo oscuro.
Chaenomeles x superba ´Cameo ´, con hermosas flores de durazno dobles.
Chaenomeles x superba ´Pink Lady ´, con flores de color rosa oscuro con floración temprana en invierno.
Consejos de crecimiento
El Chaenomeles es rústico, se adapta fácilmente a cualquier tipo de suelo, es perfecto en cualquier jardín, tanto solo como junto a otras variedades y su capacidad para resistir la contaminación lo hace perfecto también para el cultivo urbano. Tampoco teme los climas duros (puede soportar más de -20 °) y ni siquiera sufre un clima excesivamente caluroso. Sus características y dimensiones no excesivas permiten cultivarlo también en macetas.
Membrillo japonés CC0 pixabay
Exposición al sol y temperatura
Si se coloca a pleno sol, seguramente se favorecerá la floración, pero también se puede colocar en sombra parcial; en este caso debe estar expuesto al Este, para que la luz pueda venir e iluminarlo en las primeras horas de la mañana. La planta tolera bien los climas duros y el calor. En zonas alpinas por encima de los 800 metros puede ser una buena idea colocarlo cerca de una pared, para que esté protegido de los vientos.
Suelo
Se adapta sin problemas a cualquier tipo de suelo excepto suelos que tienen un alto porcentaje de calcio. También deben evitarse o mejorarse los suelos demasiado compactos donde no se garantiza un buen drenaje del agua. En ese caso es necesario intervenir antes de la implantación colocando una capa de drenaje gruesa en el fondo del agujero.
Regando
Una vez plantada, la flor de durazno debe regarse y seguirse durante los primeros 12 meses; después del riego deben ser limitadas, las lluvias son generalmente suficientes. Sin embargo, en caso de periodos prolongados de sequía es necesario regar la planta. La flor de durazno no tolera el estancamiento del agua. En otoño, el arbusto pierde totalmente su follaje, entrando en una fase de reposo vegetativo; por tanto, hasta que las temperaturas no vuelvan a subir, los riegos también deben suspenderse en macetas.
Membrillo japonés
Poda
Se recomienda la poda anual al final de la floración; la poda evita un desarrollo demasiado denso y evita la formación de ramas internas que no recibirían luz solar. Durante la poda, se cortan tanto las ramas más viejas y delgadas como las dañadas.
Floración
Las floraciones de estas plantas son espectaculares, dependiendo de la variedad, se dan de febrero a mayo.
Las flores, en pequeños racimos, bien esparcidas a lo largo de las ramas deshojadas, están formadas por corolas simples o dobles, con un diámetro máximo de 5 cm. Las corolas simples están formadas por 5 pétalos redondeados con un bonito mechón de estambres amarillos en el centro. Los colores son muchos: van del rojo brillante al blanco, del rosa pálido al fucsia, del salmón al naranja.
Hacia el final de la floración también aparecen las hojas, pero seguro que estos arbustos son mucho más llamativos cuando no tienen hojas, porque las flores destacan mucho sobre las ramas oscuras y desnudas, que parecen secas. A fines de la primavera, las flores son seguidas por pequeños frutos, que se asemejan a pequeños membrillos, los frutos tienen un sabor amargo pero son comestibles después de la cocción.
Los frutos de Chaenomeles se utilizan en compotas o mermeladas, o se añaden a mermeladas de otras frutas, para hacerlas más densas, dada la riqueza en pectina de estas pequeñas manzanas.
Membrillo japonés en flor
Plantando
Generalmente, el membrillo en flor se vende en macetas y por lo tanto se puede plantar en cualquier época del año, excepto cuando el suelo está helado o las temperaturas son demasiado altas.
Si puede elegir un período, el otoño es sin duda el mejor, por lo que en primavera ya está, al menos parcialmente, liberado.
En campo abierto
Antes de proceder con la morada de la planta, es necesario trabajar a fondo el suelo que se enriquecerá con tierra fresca, cavar un hoyo profundo y ancho que mida al menos el doble del pan de la tierra. En el fondo se crea una gruesa capa de drenaje y se inserta el estiércol enharinado y la planta, rellenando y compactando con el suelo extraído.
En conserva
Para el cultivo en maceta, se debe elegir una variedad con un desarrollo limitado y limitado. La maceta debe tener al menos 30 cm de diámetro y 40 cm de profundidad, la capa de drenaje debe crearse en el fondo de la maceta y luego se crea un compost con tierra universal y tierra de campo.
La tierra debe trabajarse a fondo antes de plantar.
Multiplicación
La propagación de chaenomeles es bastante simple. Se puede hacer por semilla o por esqueje. Sin embargo, solo el esqueje puede garantizar el mantenimiento de las características de las plantas madre.
Siembra
Las semillas deben tomarse de frutos maduros y estratificar en arena húmeda durante todo el invierno, al aire libre o en el frigorífico si vivimos en el Centro-Sur. La germinación es lenta, pero generalmente tiene éxito sin dificultad y se pueden obtener plantas con flores dentro de los dos primeros años.
Chaenomeles speciosa - foto de Leonora (Ellie) Enking CC BY-SA 2.0
Corte
Las ramas semi leñosas, agostatos, con una longitud de unos 10 cm, deben tomarse de los chorros laterales de la planta. Luego, el corte se espolvorea con hormonas de enraizamiento y se insertan en una compota muy ligera y drenante. la humedad debe mantenerse alta, por lo que el recipiente debe cubrirse con plástico. Para obtener un enraizamiento rápido, la temperatura debe mantenerse siempre por encima de los 16 ° C. Las plántulas generalmente se pueden colocar en macetas individuales a partir de octubre y en la primavera siguiente se pueden plantar permanentemente.
Parásitos y enfermedades
Estas plantas pueden presentar los siguientes problemas:
- la sarna y la monilia son criptogamas frecuentes que provocan el secado de las flores y hojas, así como la formación de cánceres de ramas. El cobre es excelente para la prevención.
- cuando se alternan los días calurosos y húmedos, se puede producir mildiú polvoriento, que se puede prevenir mediante el uso de azufre humectable.
- Como todas las rosáceas, el membrillo en flor está sujeto al fuego bacteriano. Se debe prestar especial atención en caso de desecación de la rama.
Membrillo japonés
Maridajes en el jardín
Chaenomeles va bien con arbustos con flores de primavera, como quimonanto, deutzie o forsitia. Es perfecto para crear setos rústicos mezclados con otros arbustos con espinas. De esta forma también tendrá una función defensiva. Combina perfectamente con espino, endrino y espino amarillo.
También se puede cultivar como trepadora ya que sus ramas son largas y muy flexibles.
También perfecto como ejemplar aislado. Es adecuado para crear bonsáis, maravilloso para la floración y la fructificación.
Usos de frutas
Los frutos, que maduran en otoño, se pueden consumir después de la cocción y son perfectos para la preparación de mermeladas y jaleas. Especialmente las derivadas de la especie japónica son muy populares: tienen un sabor que recuerda al de la guayaba.
Cuando están crudos, son extremadamente fragantes. Se pueden utilizar para la fragancia de la ropa de cama (basta con introducir una en el armario) o habitaciones (una sola fruta es suficiente incluso para habitaciones grandes).
Los frutos de Chaenomeles, si se cosechan aún verdes y se almacenan en un lugar fresco y oscuro, se pueden almacenar y usar durante meses, al igual que las manzanas.
En el vivero podemos encontrar variedades estériles de flor de durazno, que no dan fruto.
Curiosidad
Los chaenomeles son todos nativos del centro y sudeste de Asia. La primera especie, japónica, fue encontrada a finales del 1700 por Thumberg en Japón. Más tarde, Sir Joseph Banks también descubrió la speciosa. Ambos se introdujeron en poco tiempo en Europa, a finales de 1800 ya era posible recurrir a un catálogo de más de 40 variedades. Los primeros híbridos fueron obtenidos por G. Frahm en 1900.
Lenguaje de las flores
En el lenguaje de las flores simboliza la tentación, quizás por los frutos que se asemejan a la manzana.
Dónde comprar el membrillo de Japón
- eBay tiene múltiples propuestas para plantas y semillas