Con la llegada del verano, también es el momento de vivir plenamente la terraza, utilizándola también para almuerzos y cenas al aire libre.
Asar carne, freír pescado… ya sentimos los olores y humos que se acumulan en la cocina. ¿Entonces, Qué esperas? Siga leyendo para descubrir cómo hacer una cocina de terraza.
Una cocina en la terraza
Cuando el espacio lo permite, el sueño de los reyes de las brasas y más es sin duda una cocina exterior totalmente equipada. En lugar de una pequeña barbacoa de metal, imagina una encimera tradicional, pero también un horno, encimeras y un fregadero: la cocina de tu casa permanecerá limpia y pintada, mientras comes cómodamente afuera.
La primera elección importante a tomar es la del material . Para hacerlo conscientemente, hay que tener en cuenta tres factores: frecuencia de uso, tamaño del espacio disponible y estilo del mobiliario circundante. Sin duda será un material duradero, como el acero inoxidable o la piedra natural. Siempre sería mejor colocarlo debajo de un toldo, para protegerlo de las inclemencias del tiempo (especialmente en invierno) y sobre todo para poder utilizarlo incluso en caso de lluvia. ¿Quién dijo que solo se puede cocinar al aire libre en verano?
Mostrador con electrodomésticos para acampar
Es una solución rápida y extremadamente económica, para aquellos que no quieren renunciar a la comodidad de una cocina en la terraza, pero tienen un presupuesto muy bajo: solo instale una encimera (ladrillo o madera según sus gustos y el espacio disponible) y coloque una parrilla, una estufa de camping o ambas encima.
Estéticamente no es el mejor, pero te permitirá cocinar al aire libre con facilidad. Queriendo remediar el lado estilístico, simplemente “esconda” todo detrás de una cortina.
Cocina modular a gas o eléctrica
La solución más versátil y cómoda, que te permitirá elegir de vez en cuando entre cocción a gas o grill , es sin duda una cocina modular. Versátil porque es móvil (para moverse según la ocasión de uso) y de tamaño compacto y, por lo tanto , ahorra espacio ; conveniente porque también se puede comprar en grandes minoristas.
Cocina empotrada
Es una cocina real, conectada a las tuberías y sistema eléctrico de la casa. Entonces, a todos los efectos, una estructura fija . Por este motivo es imprescindible elegir materiales resistentes a los agentes atmosféricos (madera u hormigón para la estructura, acero para la encimera y fregadero).
Un toque de diseño puede ser el revestimiento en azulejos : coloreados o con mosaico, siempre que estén adecuadamente tratados para el exterior.
Si prefieres el estilo moderno incluso en el exterior, la combinación hormigón-metal es la que más te conviene. Solo dale al concreto un acabado brillante y eso es todo.
Horno de leña
Amantes de la pizza, ahora es su oportunidad: ¿no quieren dejar pasar la posibilidad de una cocina con horno de leña integrado? No se deje intimidar por el precio, hay muchos tipos y presupuestos en el mercado.
No obstante, también hay que tener en cuenta el coste de la madera y sobre todo un espacio para almacenarla en invierno.
Barra de bar
Para nosotros los italianos, un must antes del almuerzo o la cena es el aperitivo. Extiende la cocina unos metros y crea una acogedora barra de bar , con taburetes altos y portavasos colgantes: ¡la idea extra que estabas buscando!
Un comedor al aire libre
Cuando el espacio lo permita, además de la cocina, puede configurar un área de comedor o una mesa y sillas de comedor .
En verano, nada mejor que comer al aire libre. En el mercado encontrarás muebles de jardín ya disponibles en conjuntos coordinados, pero trata de darte un capricho combinando diferentes elementos y estilos para crear la solución que mejor se adapte a tus necesidades.
Un consejo: no coloques la mesa y las sillas demasiado lejos de la cocina, de lo contrario existe el riesgo de tener que alejarte de los comensales con mucha frecuencia.
La iluminación
Si durante el día necesitas una estructura para dar sombra a la zona habilitada para el almuerzo en la terraza, por la noche será necesario iluminarla lo mejor posible: ¿no quieres arriesgarte a que tus invitados no vean lo que tienen en su plato?
Lámparas, linternas, luces suspendidas : dependiendo del mobiliario, también puedes variar las luces.
Preste atención a la fuente de alimentación que elija: si la iluminación funciona completamente con baterías, considere bien los productos que ahorran energía .
Mobiliario
En una cocina que se precie, no pueden faltar la comodidad y la practicidad.
Por eso, puede que te resulte útil añadir un cómodo minibar en tu cocina en la terraza , para que puedas disfrutar de la velada al aire libre sin tener que entrar constantemente en la cocina.
Nuevamente, un carrito de comida te ayudará a acercarte a la mesa o, si es necesario, se convertirá en una mesa pequeña.
Por último, una zona a destinar a los contenedores de recogida de residuos separados (cada uno de un color específico según el contenido) te permitirá no solo tener todo a mano, sino al mismo tiempo reducir el desorden y el mal olor en la cocina interior. .
Cómo hacer una cocina en la terraza: galería de fotos
Muchas ideas seleccionadas por la redacción para no olvidar nada.
