Me encanta empezar el nuevo año con esta entrevista. Una entrevista que abre un mundo compuesto por productos orgánicos, productos no disponibles, productos raros, productos especiales.
Un mundo que nace, así nacen las cosas más bellas, de una pasión a la que se suma técnica, competencia y ganas de comprender, aprender, descubrir. Pero dejemos que la geóloga Simone Barani nos cuente la hermosa historia de Geosism & Nature , de la que es dueño.
Geosism & Nature en la feria con exposición de Suelos y sustratos
Hola y gracias por tomarse el tiempo. ¿Quieres presentarte a nuestros lectores?
Hola gracias por su atencion Mi nombre es Simone Barani, soy una geóloga autónoma que decidió, hace unos años, abrir un segundo negocio vinculado a su gran pasión.
Colecciono cactus. Empecé a recolectar cactus hace 20 años y en 2010, impulsado por la necesidad de encontrar suelos y sustratos “particulares” útiles para el cultivo de estas esencias particulares, decidí comprar algunos productos al por mayor. Aquí es donde nació mi negocio de reventa en línea de estos materiales, que hoy tiene más de 1600 productos en el catálogo.
Visitar su sitio muestra inmediatamente el respeto que siente por Gaia, nuestro planeta. Un respeto que se revela a través de la competencia, el saber hacer y la experiencia que pone a disposición de aquellos que quieren lo mejor para sus plantas. ¿Qué busca el cliente cuando acude a usted?
Qué puedo decir, toque un toque muy delicado y muy importante para nosotros. Nuestra formación y pasión siempre nos han empujado a mirar todo lo que tenía un corazón orgánico.
Por eso, el cuidado de las plantas, la búsqueda del sustrato de cultivo adecuado y el deseo de poder recrear las condiciones de vida de las especies vegetales de la mejor manera posible nos han llevado a especializarnos en la venta de productos "particulares": los clásicos que no se encuentran. ¡Nuestros clientes buscan precisamente eso de nosotros!
Lo que en otros lugares es raro o difícil de encontrar. Por este motivo nos hemos especializado en productos para la recogida de cactus, bonsáis, orquídeas, etc ...
¿Encuentra en sus clientes el deseo de cultivar respetando el medio ambiente y por tanto preferir los productos naturales a los químicos?
La mayoría de nuestros clientes buscan productos orgánicos, por lo tanto de origen natural. Sin embargo, es casi imposible no tener productos químicos en el catálogo, también porque ciertas titulaciones no pueden leer la etiqueta “Bio”.
Sin embargo, la gran mayoría de nuestras ventas se refieren a todo lo que pueda presumir de esta importante marca.
En particular, te dedicas a sustratos, fertilizantes y accesorios para la recolección de especies botánicas raras y valiosas. ¿De dónde viene esta pasión por las plantas raras?
Como mencioné anteriormente, la pasión por las plantas raras proviene de mi gran interés por los cactus que he estado cultivando durante años.
Se trata de especies que no se pueden cultivar con suelos clásicos o los fertilizantes más habituales.
Las macetas en sí mismas a veces se vuelven difíciles de encontrar. El recolector medio no crece en una maceta de barro, no usa una maceta redonda. Por lo general, se utilizan jarrones cuadrados y se intenta estandarizar el tipo y el tamaño para optimizar el espacio. Con el mismo espacio ocupado, la maceta cuadrada permite que la planta tenga más tierra y por lo tanto poder vivir en ese contenedor por más tiempo.
Con el mismo sustrato de cultivo, una maceta de barro produce la formación de un sistema radicular en "telaraña" directamente en contacto con las paredes de la maceta, lo que es decididamente inadecuado para el tipo de planta. Puedes ver un ejemplo amable a continuación.
sistema raíz de tela de araña
Por el contrario, una maceta de plástico con el drenaje adecuado permite que el cactus ensanche la raíz primaria.
Y si hablamos de bonsái, todo se vuelve aún más complicado y por ello surge la necesidad de importar los productos directamente desde Japón o China, que en los últimos años ha venido llevando a cabo un gran plan de desarrollo de técnicas relativas al cultivo y cuidado del bonsái.
la geóloga Simone Barani
Tienes una rica sección dedicada a las micorrizas. ¿Qué importancia tienen en el cultivo? ¿Y para qué género o familia de plantas son más adecuadas? Hablando como porcentaje, ¿cuánto mejoran la floración y el crecimiento?
Las micorrizas son el futuro del cultivo; serán el producto que nos permitirá abandonar definitivamente los fungicidas químicos y todos los pesticidas que necesariamente contaminan Gaia.
Las micorrizas son un mundo que todavía es muy poco conocido, lamentablemente no es posible responder a esta pregunta de forma clara porque nuestros productos no son específicos para los distintos tipos de plantas, sino que sirven para prevenir o tratar patologías concretas.
Permítanme explicarles mejor, se sabe que hay micorrizas que son particularmente adecuadas para simbiosis con coníferas más que con castaños u otro tipo de plantas; sin embargo, existen asociaciones de estos microorganismos que incluyen también las bacterias de la rizosfera que sirven para prevenir enfermedades fúngicas o incluso para curarlas. Un ejemplo: si algunas especies de trichoderma se establecen dentro del sistema radicular de la planta, pueden erradicar por completo hongos patógenos como el pythium, el hongo clásico que afecta a los céspedes, volviéndolos amarillos y luego secándolos. Del mismo modo, existen bacterias particulares de la rizosfera que se alimentan de la quitina del exoesqueleto de los insectos que van lentamente a curar la planta.
Con estas palabras parecería que descubrió el método para solucionar problemas relacionados con la hambruna o daños a los cultivos provocados por insectos patógenos.
Sin embargo, la gran desinformación, pero sobre todo, los grandes intereses detrás de la producción de plaguicidas químicos impiden la proliferación de estos productos. Incluso el precio ya no es un problema porque los pesticidas son mucho más caros que las micorrizas.
¿Cómo es el tipo de cultivador de Bonsai (si lo hay)?
El "tipo cultivador" no existe. Pero hay coleccionistas y entusiastas.
Hay una gran diferencia entre los dos.
El coleccionista es el que debe tener la planta más bella, compra plantas por decenas de miles de euros importadas de Japón y cultivadas tras siglos de cuidados por personas que nunca ha visto ni conocido.
El entusiasta cultiva su planta desde 0, experimenta con el sustrato adecuado, el mejor fertilizante. A veces también pierde la planta con la conciencia de que lo aprendido le permite cultivar 10 más de mejor manera y con resultados que él mismo investigó y probó.
El mundo del bonsái es un mundo muy extraño, fascinante pero extremadamente complejo.
¿Es difícil cultivar un bonsái?
No hay lugar para el descuido: el mismo roble que, en la naturaleza, después de 200 años, alcanza los 15 metros de altura y produce un tronco de más de 1 metro de diámetro, cuando se cultiva en una maceta de bonsai tiene 1 metro de altura y tiene un nebari de 30 centimetros.
La planta es la misma, pero en unos centímetros cuadrados de maceta su cultivador debe haberle dado todo lo que normalmente encontraría en 100 metros cuadrados de terreno. Esta forma de crecer es el resultado de un método, años de estudio e intentos.
Sin duda es un camino muy complejo donde nunca se llega a un conocimiento completo de las técnicas pero donde siempre se crece y mejora.
Los grandes maestros japoneses del bonsái afirman que el bonsái perfecto no existe. El concepto de perfección para ellos no es el producto del trabajo artificial hecho por el hombre, sino el trabajo de la naturaleza.
Solo la naturaleza puede alcanzar la perfección, el hombre solo puede intentar imitarla. El bonsái es en realidad una miniaturización de lo que la naturaleza puede hacer a gran escala.
Bonsai de pino Thumbergiii
¿Qué recomendaría a aquellos que quieran probar suerte en el cultivo de un bonsái por primera vez?
El mayor consejo es primero lograr la conciencia correcta. Quienes quieran emprender este camino deben saber que están comenzando a estudiar un arte que nunca llegarán a dominar del todo.
Un filósofo del siglo pasado, Maurice Merleau-Ponty, escribió que "cualquier acto de refundación del lenguaje y los paradigmas establecidos es arte".
Con base en esta oración, es fácil entender que siempre hay algo que aprender incluso después de tantos años de cultivación.
Mucho estudio, mucho trabajo, pero también mucha satisfacción cuando empezamos a ver los resultados de años de aprendizaje. Ciertamente es útil comenzar siguiendo algunos cursos, hay varias escuelas en Italia, sin embargo creo que la segunda parte del viaje de un bonsaista es totalmente personal.
¿Y cómo es el tipo de cultivador (si lo hay) de plantas carnívoras?
Cultivar un bonsái como dije es un arte. Cultivar una planta carnívora, por otro lado, es algo diferente. Aquí no hay espacio para la imaginación, aquí el único propósito es recrear condiciones en un jarrón que sean lo más similares a la naturaleza posible. Por eso, quien se enfrenta a este mundo intenta por todos los medios encontrar los componentes que permitan que estas esencias vegeten y se reproduzcan.
¿Es difícil cultivarlos?
No es particularmente difícil, aunque creo que en las plantas el concepto de "dificultad" es bastante relativo. Los carnívoros son plantas que no necesitan muchos cuidados, las reglas básicas son 3:
- turba ácida de sphagnum + perlita + (posiblemente vermiculita) + (posiblemente sphagnum) como sustrato base;
- agua desmineralizada o de lluvia;
- Sustrato constantemente húmedo.
En realidad hay mucho más que decir, pero sin duda los puntos de partida son estos.
¿Existe el sustrato perfecto? Si es así, ¿qué cualidades universales debería poseer?
No existe un sustrato perfecto, y mucho menos el concepto de "universal" en mi opinión.
Cada planta tiene sus propias necesidades; Depende de nosotros entender qué son y proporcionarles lo que necesitan para crecer.
Ciertamente hay productos muy difundidos, pero el concepto de "universal" está más asociado a la palabra "comercial", es decir, los que hacen mi trabajo con un poco menos de pasión venden lo que se encuentra más fácilmente en el mercado y que cuesta menos.
Por el contrario, buscamos todo lo que se acerca más a estos aspectos porque suele ser el que más se acerca a las necesidades de las plantas.
agri-perlita
Patrocina firmemente el uso de minerales volcánicos en lugar de turba, especialmente en lo que respecta a la creación y cultivo de la huerta. ¿Crees que la turba está sobrevalorada? Si es así, ¿el cultivador tiene esta conciencia?
La turba no está sobrevalorada, pero forma parte de ese concepto de "comercial" que acabamos de describir. La turba es el sustrato más conocido y más barato. Se desarrolló aquí en Europa porque tenemos enormes depósitos en Alemania y las áreas del Báltico.
En la baja California mexicana ni siquiera se sabe que exista, ¡en esa zona ciertamente no puede haber pantanos!
Sin embargo, la turba se compone de carbono y materia orgánica. Nada mas.
Las plantas también necesitan otros elementos que no se encuentran necesariamente en la turba. Los minerales volcánicos tienen todos estos elementos. Esto no significa que deba eliminarse la turba, sino que representa solo un porcentaje del sustrato.
Cada aficionado deberá construir su propia mezcla que dependerá de la latitud en la que viva, la planta que cultive, cuánto riegue, la exposición al sol y la frecuencia con la que fertilice.
¿Cuál es la relación entre el cliente y las zeolitas y zeolititas? ¿Están muy extendidos y son conocidos como se merecen?
Las zeolitas son una gran familia de minerales. Son muy poco conocidos y son igualmente importantes en cultivo. Poseen una gran capacidad de intercambio catiónico que permite que el mineral se comporte como una esponja.
La zeolita almacena nutrientes (directamente del sustrato en el que está sumergida, de los fertilizantes y de la atmósfera) y moléculas de agua para transferirlos lentamente a las plantas con el tiempo.
Los cultivos con zeolita son un 30% más productivos y el agua un 30% menos. Es un producto excepcional que se extrae aquí en Italia en su mayor parte.
¿Qué prioridad le das a las cualidades de un producto? (Orgánico, practicidad de uso, eficacia, rendimiento ...)
Cada producto tiene sus propias características y es imprescindible para determinadas esencias.
Lamentablemente, hay productos que no son comercializables porque no hay empresas que los produzcan ni canteras que los extraigan. Esta es una gran limitación que siempre cae dentro del concepto de "producto comercial" que acabamos de describir.
Para nosotros, cada producto tiene su importancia. Aunque puede tener un nicho de mercado muy pequeño y, por lo tanto, que una empresa lo tenga en stock es "anti-económico" porque produce capital social. Al contrario, para nosotros representa esa particularidad que nos distingue.
Algunos son prácticos, otros son más efectivos, y otros permiten un mayor rendimiento, sin embargo, no siempre debe apuntar al rendimiento.
Por ejemplo, un cultivo de manzana ecológico, no tiene como objetivo el rendimiento en la producción, sino que tiene como objetivo tener una manzana que está lejos de ser perfecta, a veces incluso con algunas marcas en la piel, pero cultivada de forma totalmente natural y sin fungicidas.
Cama de cactus resistente al frío en la provincia de Reggio Emilia
¿Cuáles son los errores más frecuentes que se cometen en el cultivo? (elección incorrecta de sustrato, suelo, mal mantenimiento, fertilización incorrecta ...)
El error más común en el cultivo es la generalización.
El error radica en el concepto de "universal" y en el concepto de "comercial". La mayoría de la gente, sin tener la culpa, usa lo que encuentra con más frecuencia en los centros comerciales.
Hay muchas personas que estarían muy orgullosas de poder gastar incluso el doble sabiendo que están cultivando fresas en un sustrato que no tiene ningún químico.
El problema siempre radica en la desinformación, esta es una de las principales razones por las que escribimos y publicamos tantos artículos explicando cómo usar nuestros productos.
Comparamos los productos “comerciales” con los “raros” y mostramos las diferencias importantes que se ven al usar uno en lugar del otro.
Un ejemplo muy simple: vivo en Reggio Emilia, en medio del valle del Po, consternado por la niebla, el frío y las heladas en la temporada de invierno, sin embargo, he construido una cama de cactus en mi jardín. Estos cactus viven al aire libre, en verano e invierno, nunca se cubren y no necesitan ningún cuidado. Los cactus literalmente odian la humedad, sin embargo, hay varias especies en mi cama que sobreviven incluso bajo la nieve. La razón está en la búsqueda del sustrato de plantación correcto (nota del editor: puede ver el artículo completo sobre la cama de cactus resistente a la nieve aquí).
¿Existe un cultivador perfecto? Si es así, ¿cómo debería ser?
Sí, esto existe. Y es él quien aprecia las pequeñas cosas, los pequeños esfuerzos de su trabajo y no da grandes resultados.
Es el que no está satisfecho, el que se informa y busca soluciones alternativas.
Muchos de mis clientes nos han llegado y nos han conocido a pesar de que viven a miles de kilómetros de nosotros simplemente porque han investigado y han querido experimentar con nuevas técnicas de cultivo.
macizo de flores de cactus bajo la nieve
Eres el ejemplo perfecto de cómo la pasión y la técnica pueden trabajar en simbiosis y dar excelentes resultados. ¿Qué importancia tiene la pasión en la cultivación en comparación con la técnica? ¿Se pueden lograr buenos resultados con solo uno de estos ingredientes?
Primero que nada, gracias por el cumplido. Después de tantos años de trabajo, escuchar ciertas cosas es más gratificante de lo que imagina.
Sin duda, la pasión gana.
La técnica también puede estar mal, no es un problema. Antes hablábamos de fresas, puede que nuestra planta no las produzca en el primer año, incluso puede morir ... pero si tienes pasión, si preguntas, si te preguntas por qué, el segundo intento produce un bol de fresas y un tercio de llega a la canasta.
La pasión te permite llegar a la técnica, la técnica pura no te lleva muy lejos porque tarde o temprano se superará y si no tienes pasión y ganas de descubrir algo nuevo, te quedas con la primera técnica utilizada que "parece" funcionar cuando en cambio siempre puedes descubrir que hay uno diferente que funciona mejor!
Me gustaría hacerle a Simone otras cien preguntas, me gustaría robar mucha otra información valiosa, muchas otras curiosidades, muchos otros consejos. Pero me detengo aquí, también porque después de todo él me dijo las cosas más importantes: el cultivador perfecto es el que aprecia las pequeñas cosas, el que trata de entender y aprender y la pasión es el ingrediente fundamental, de donde también viene el técnica.
Simone es un ejemplo perfecto de esto: la realidad que construyó nació de la pasión con la que combinó la técnica, sus estudios, su competencia.
Y esto le permitió poner en marcha su propio negocio que cuenta con más de 1600 productos en catálogo y al que acuden entusiastas que viven incluso miles de kilómetros.
Le permitió esto y le permitió cultivar sus cactus bajo la nieve, en medio del valle del Po.
