¿Cómo se llama la batidora también cortadora o robot de cocina y para qué sirve en la cocina? Cómo elegir el mejor mezclador para sus necesidades: tipos, características, funciones, materiales, potencia del motor, accesorios. Guía de compra y precios.
Cómo elegir la batidora de cocina
Gracias al avance tecnológico, la batidora de cocina ha evolucionado sus funciones y su uso: de una simple batidora , se ha convertido en un robot de cocina , una auténtica ayudante que hace un poco de todo durante la preparación de los platos en la cocina, permitiendo, con accesorios y opciones, para realizar diferentes fases de elaboración como picado , amasado , picado .
Cómo se fabrica una batidora de cocina y cómo funciona
La batidora de cocina es un aparato de forma compacta , con una potencia media de unos 600 vatios y que permite realizar diversas operaciones en la cocina.
Tiene un recipiente transparente si el modelo es de vidrio o plástico o no transparente si es de acero.
A través de la tapa, colocada en la parte superior, puede insertar los ingredientes durante las fases de trabajo.
De esta forma, sin tener que apagar la maquinaria , es posible verificar el estado de los procesos, ahorrando un tiempo precioso. Además, el tapón de cierre evita que salpicaduras de alimentos o líquidos ensucien el mueble.
Las cuchillas de acero inoxidable , una vez presionado el botón de encendido, realizan los trabajos requeridos.
Cómo elegir una batidora de cocina en función de las características.
Para comprar una buena batidora de cocina, es necesario evaluar algunos aspectos básicos:
- material
- potencia del motor
- cuchillas
- opcionales
Cómo elegir una batidora de cocina según el material.
Una batidora de cocina puede tener un recipiente de metal, vidrio o plástico:
- El contenedor metálico garantiza una mayor durabilidad y resistencia en el tiempo, a lo que, sin embargo, se debe asociar un precio de compra superior.
- La batidora de cocina con recipiente de plástico es el modelo más económico, perfecto cuando su uso es menor y para operaciones menos complejas.
- El modelo de cristal es un buen compromiso entre las dos opciones, con el inconveniente de que hay que prestar atención a los golpes.
Cómo elegir una batidora de cocina en función de la potencia del motor.
La potencia del motor es un dato importante que determina a qué rango pertenece el aparato:
- Una batidora de cocina con 100 vatios de potencia es un modelo básico que permite realizar operaciones sencillas como triturar sustancias blandas como verduras, fruta cortada en trozos pequeños
- Un mezclador de cocina con 400 vatios de potencia que permite rebanada, Emulsionar, mezclar y vaciar diferentes ingredientes: se trata de un producto de gama media.
- Un producto profesional es la batidora de cocina con al menos 1000 vatios de potencia que te permite realizar casi todas las funciones en la cocina, comparable a un robot de cocina y casi siempre se vende completo con numerosos accesorios y palas que te permiten aprovechar al máximo su poder.
Cómo elegir una batidora de cocina basada en las palas.
Las cuchillas le permiten realizar las distintas operaciones en la cocina.
Los modelos profesionales y de alta gama incluyen un kit de 6 cuchillas que, combinado con la potencia del motor, permite picar y picar finamente cualquier tipo de alimento en pocos segundos.
Cómo elegir una batidora de cocina según las opciones.
Además de las cuchillas, los mezcladores de cocina se diferencian según la cantidad de accesorios que se incluyen en el precio.
Un buen producto definitivamente presenta:
- mezclador
- helicóptero
- exprimidor
- látigos
- gancho de la pasta
Cuanto mayor sea el número de accesorios, más amplia será la gama de procesos que podrá ofrecer, convirtiéndose en un aparato indispensable.
Recetas que se pueden preparar con batidora de cocina.
Hay muchas formas de utilizar satisfactoriamente una batidora de cocina:
- amasar la masa quebrada para pasteles dulces y salados;
- preparar la mezcla de albóndigas y albóndigas;
- preparar helado;
- hacer pasta casera;
- preparar mayonesa;
- crea diferentes tipos de salsas dulces, saladas y picantes.
Cómo elegir la batidora de cocina: precios en el mercado.
La batidora de cocina es un aparato que, gracias a sus reducidas dimensiones, se puede colocar fácilmente en el hogar. Los precios en el mercado difieren principalmente en función de la potencia del motor. Indicativamente:
- batidora con funciones batidora picadora 100 w cuchillas de acero inoxidable a partir de 20 €
- batidora batidora con función picadora, robot pastelero de 2 velocidades 200 w, desde 30 €
- Batidora multifunción 600W, acero inoxidable, 4 palas, equipada con recipiente de 700ml, batidor de cocina a partir de 40 €
- Mezclador multifunción 800W, acero inoxidable, 6 niveles, batidor y batidora desde 80 €
El mejor mezclador Fabricantes
Entre las empresas que producen electrodomésticos de consumo, destacamos:
- Bosch
- Philips
- Moulinex
- Kenwood
- Braun
Gallery Mixer en la cocina de diseño
Un electrodoméstico tan útil también puede convertirse en un elemento de embellecimiento de la casa, gracias a los modelos que combinan funcionalidad y diseño.
