El primer Starbucks en Italia. La noticia del café Starbucks en la oficina de Milán. La planta tostadora: la Reserva Tostadora. El mobiliario, los materiales y el local: la cafetería, la panadería Princi, el Bar Arriamo, la tienda.
El primer café Starbucks de Italia abrió en Milán , una novedad absoluta para la Península, un evento internacional ya que la elección de ingresar al mercado del café italiano, todavía muy tradicional, se produjo después de muchos años de dudas y rumores que dieron por inminente aterrizaje ya en el pasado.
¿Dónde se encuentra el Starbucks de Milán?
El café Starbucks en Milán , ubicado en la céntrica Piazza Cordusio 3 , en el antiguo edificio de la oficina de correos italiana, estará abierto los 365 días del año , con horario continuo 7/22 .
Starbucks Milán: todas las novedades
Comparado con las tradicionales tiendas, o cafés como tú prefieras, que tiene Starbucks en el mundo, el restaurante milanés es un buque insignia de la cadena estadounidense.
El recinto de Milán será el más grande de Europa , con sus 2300 metros cuadrados , donde los clientes no encontrarán el ambiente que hizo famosa a la marca de la mitológica sirena de dos colas, sino una tostaduría Reserve , presente solo en Seattle y Shanghái. .
¿Qué es la tostaduría Reserva?
En el centro de la sala se ha colocado un verdadero sistema de tostado , el Tostador, que permite tostar el café en apenas 15 minutos y hacer llegar directamente a la mesa del mostrador a través de una densa red de tubos, visible al público.
De esta forma, en perfecto estilo industrial, pasarán unos minutos desde la realización del producto hasta el consumidor final.
La producción adquiere así un encanto altamente espectacular , que el público podrá presenciar en tiempo real y conociendo directamente el método por el cual se elabora el café que tomará.
Sentado con la intención de degustar lo que hayas elegido, escucharás el ruido de los granos fluyendo por los tubos mientras un mensaje anunciará el país de origen del producto que llega después de haber finalizado la fase de cata.
Starbucks Milán: la elección de los muebles
Para aquellos que conocen la marca Starbucks, habiendo ya frecuentado alguno de sus clubs en el mundo, se encontrarán ante muchas sorpresas en cuanto a mobiliario y estilo adoptado en la versión milanesa.
Preservando el encanto del histórico edificio de correos, Liz Miller , la diseñadora que dirigió el equipo, trabajó en el proyecto manteniendo intactos algunos elementos fundamentales de la arquitectura italiana, además de rendir homenaje al país anfitrión con una serie de elecciones sobre el tema. Diseño 100% italiano.
Una vez atravesada la enorme puerta de madera, el comensal se enfrenta de inmediato a la visión de la tostadora , la tostadora que llama la atención por su sabor vintage y el cilindro de vidrio y cobre, cuyas dimensiones no pasan desapercibidas, y útil. a la maduración del café.
Por lo tanto, estar en una cafetería para una degustación y disfrutar del encanto de una fábrica de café, desconocido para la mayoría de los clientes, es increíble.
El imponente y denso tejido de tubos dentro del cual fluyen los granos de café, vertidos manualmente por un operario que levanta una bolsa de yute, se convierte en un momento fascinante.
Materiales
Dicho del cobre que tiene un papel predominante, necesario para realizar las tuberías de la máquina principal de la sala, la madera domina el escenario en lo que respecta a las mesas y sillas, en particular el roble , elegido por su calidez.
Por" otro lado, el mármol toscano se utiliza para cubrir todos los mostradores de la habitación, una verdadera novedad para un café Starbucks, e idéntico al que se utilizó para hacer la Catedral de Milán.
Siempre" se utilizó el mármol para hacer la enorme sirena, cartel de la firma estadounidense que da la bienvenida a los invitados en la entrada.
El" bronce ya aparece en la entrada, utilizado para cubrir toda la pared interactiva al inicio de la sala, y constituye el revestimiento externo del barril desgasificador, parte fundamental del proceso de tostado.
Los suelos palladianos no pasarán desapercibidos , un elemento típico de las casas de lujo del pasado y que tienen un encanto indescriptible.
La" elección de este revestimiento de superficie es un tributo a la antigua tradición del cincelado manual, un método histórico de instalación que ha hecho famosas a muchas empresas del norte de Italia.
La fase de colocación, que deja un espacio diferente cada vez entre una piedra y otra, permite así decoraciones y geometrías increíbles, únicas y raras.
Starbucks Milán: ¿cómo se hace?
La entrada conduce al cliente al mostrador principal, el lugar de la cafetería, donde puede pedir su bebida favorita y comenzar a observar en vivo el proceso de tueste.
En la planta baja también se encuentra la panadería Princi , una marca histórica milanesa que tiene el uso exclusivo de productos alimenticios, con una muy amplia selección de bocadillos, pizzas, focaccias, croissants y brioches, preparados en el lugar en el horno de leña colocado en el hombros del banco de Princi.
No te puedes perder el área de retail , la tienda física donde puedes comprar café Starbucks así como los innumerables productos de merchandising y gadgets, que para la oficina de Milán no se limitan a tazas con el logo histórico, sino también a muchos productos de diseño: desde gafas de sol. a bolsitas y embragues, a complementos del departamento de papelería sin olvidar los complementos de decoración.
En el entresuelo , accesible gracias a una increíble escalera, se encuentra el lugar del ritual milanés, o el del aperitivo, llamado Bar Arriviamo.
Es un lugar que, desde lo alto de la entreplanta, tiene una vista directa de toda la habitación que se expresa en un espacio recogido y reservado, donde no falta el lujo: el estilo art deco decorativo encuentra expresión en el amplio y dominante mostrador. en mármol trabajado.
Starbucks Milán: horario de apertura
La primera cafetería americana en Italia contará con horario ampliado durante todo el día: siempre abierto todos los días, de lunes a domingo, los clientes tendrán acceso de 7 a 22, todo el día.
En la práctica, puede ir a Starbucks para tomar un desayuno tradicional, tomar un refrigerio rápido o tomar un café a media mañana, pasar la hora del almuerzo para disfrutar de uno de los muchos productos Princi y finalmente detenerse para tomar un aperitivo o después de la cena.
Starbucks Milán: menú y lista de precios
El extenso menú de la primera tienda italiana de Starbucks brinda la oportunidad de degustar café en 115 versiones diferentes, abarcando el mundo del espresso y asociando sabores y aromas a los que el italiano promedio no es conocido.
Comienza con el espresso tradicional en el menú a 1,80 €, permaneciendo dentro de la cafetería tradicional, los productos se enumeran como:
- Café marroquí 3,5 €,
- Café americano entre 3,5 € y 4,5 €,
- capuchino entre 4,5 € y 5,5 €,
- café de cebada 3,5 €,
- latte macchiato entre 4,5 € y 5,5 €,
- café batido 5 €,
- Espresso espumoso con cobertura de menta o limón, 6 €,
- Nitro Flat White, procesado con nitrógeno líquido, 6 €,
- Cold Brew 4 €,
- Cata método trébol 14 €,
- Hawaii Ka'U, Starbucks Grand Reserve, 39 €.
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