Herbácea bienal con raíz pivotante carnosa blanca y tallo (60-80 cm) erecto, estriado, delgado y ramificado desde la base. Las hojas, alternas, oblongas y pinnatosette, se dividen en finas lacinias. Las flores aparecen en mayo-junio, son de color blanco o verdoso, y se recogen en umbelas apicales. Los frutos ovoides están compuestos por dos aquenios curvos, surcados por nervaduras.
FLORACIÓN: Florece de mayo a julio.
LUZ: Esta planta necesita una posición soleada.
AGUA: No abundan los riegos, requeridos solo en verano y períodos particularmente fríos.
TEMPERATURA: No tolera temperaturas rígidas. Así que póngalo en el invernadero durante los meses más fríos.
ABONO: No requiere fertilizaciones particulares.
CONSEJO: Prefiere un suelo neutro o ligeramente básico, fértil, arenoso y soleado. Se puede sembrar en campo abierto a la llegada de la primavera o, en las zonas de clima más rígido, en un semillero a principios de otoño y plantar en campo abierto la primavera siguiente. Atención al efecto maleza que se puede obtener dejando que la planta se monte para sembrar sin arrancarla.
CURIOSIDAD: Planta originaria de Europa del Este, Norte de África. Las propiedades terapéuticas de esta planta son principalmente estomacales. De hecho, además de estimular el apetito, ayuda en caso de aerofagia, meteorismo, náuseas y dificultades digestivas; también promueve la secreción de leche. El uso culinario del comino está más extendido en los países nórdicos que en Italia, pero el aroma fuerte y amargo de las semillas sigue siendo excelente para el pan, el queso y las verduras.