Caléndula officinalis
Hildegard von Bingen (1098-1179) Mística benedictina más conocida como Santa Hildegard, una estudiosa de la medicina y consideró esta planta un remedio para toda una serie de enfermedades y esto representa, en mi opinión, la superválida razón para cultivarla.
Se llama, y el nombre ya dice mucho de ella, Calendula officinalis y es una planta anual muy rústica y pequeña (su altura va de 20 a 50 cm).
Produce flores, una vez al mes durante todo el verano hasta noviembre, que son muy similares a las de la margarita con la corola que pueden ser simples o dobles que pueden alcanzar los 10 cm de diámetro. El follaje es denso y de color verde brillante. La frecuencia mensual de floración para algunas da origen al nombre que recuerda las calendae romanas, que indican una recurrencia mensual por excelencia, en este caso la floración regular de la planta, según otros el nombre deriva de las propiedades emenagógicas (estímulo de la menstruación).
Se desconoce el origen de Calendula officinalis ya que nunca ha sido identificado en estado espontáneo; se cree que es originaria de Marruecos o que deriva de una especie muy extendida en el sur de Europa y que llega hasta Persia y Arabia: la Calendula arvensis. Está muy extendida por todas partes debido a la floración repetida que llega hasta noviembre y la hace perfecta para fines decorativos. Se trata de ejemplares silvestres en un entorno mediterráneo entre 0 y 600 m. sobre el nivel del mar.
Caléndula officinalis
Clasificación botánica
Calendula officinalis es una especie de planta oficinal perteneciente al género Calendula de la familia Asteraceae.
Variedades principales
Existen numerosos híbridos, tanto ornamentales como oficinales, que se diferencian en los diferentes tamaños de las flores, en su color, en tamaño (existen variedades enanas) y en la longitud del tallo de la flor (es decir, la variedad de flor cortada).
Floración
Las flores, que florecen una vez al mes, se parecen a las margaritas. La floración comienza en junio y puede durar hasta principios de invierno. Las flores son capullos de color amarillo anaranjado con una corola compuesta por numerosos y largos pétalos ligulados.
Caléndula officinalis
Consejos para el cultivo de Calendula officinalis
Esta planta es perfecta tanto para uso ornamental como alimenticio.
Se cultiva para jardines o macetas en terrazas, y también industrialmente para la producción de la flor cortada de invierno. Las flores son comestibles, secas y reducidas a harina, llamadas “Caléndula”.
Cultivo en macetas
Calendula officinalis es la planta ideal para balcones y terrazas, para el trasplante se debe utilizar una maceta un poco más ancha que la anterior.
Cultivo en campo abierto
También se puede cultivar en el suelo de tus jardines, pero primero es recomendable trabajar la tierra para eliminar la costra superficial y hacerla menos compacta. Al combinar sustancia orgánica, se garantiza la justa riqueza de la misma.
Calendula officinalis
Temperatura
Calendula officinalis tiene una excelente resistencia al frío.
Ligero
Calendula officinalis debe colocarse en áreas soleadas o ligeramente sombreadas.
Capa superficial del suelo
Calendula officinalis se adapta a cualquier tipo de suelo pero prefiere un suelo rico y blando, poco ácido, rico en sustancias orgánicas y bien drenado.
Regando
El agua de lluvia es suficiente para Calendula officinalis, pero en períodos de sequía prolongada es recomendable regar con regularidad para promover la floración. El riego debe ser regular pero se debe tener cuidado de que no se formen estanques de agua
Multiplicación
La multiplicación de Calendula officinalis ocurre por semilla. En las zonas de clima templado, es decir, en las regiones del sur y en Liguria, la siembra se realiza en verano trasplantando o aclarando las plántulas en septiembre-octubre para la floración en noviembre, lo que da flores más grandes que las floraciones de verano dadas por las plantas obtenidas en las zonas de clima duro. donde la siembra es en cambio primavera. Para sembrar directamente en el campo o en el jardín, se debe trabajar la tierra para eliminar la costra superficial, hacerla menos compacta y se debe agregar materia orgánica.
Las semillas se encuentran debajo de la corola de la flor de naranja y tienen forma de hoz, cuando la flor se seca y se seca son fácilmente visibles. Gracias a su forma quedan parcialmente enterrados con la punta hacia fuera.
En el apartamento debe colocar las semillas, tomadas directamente de las flores o compradas, en una maceta llena de tierra, luego deben cubrirse con una capa de aproximadamente 1 cm de tierra adicional y regarse abundantemente. Las macetas deben dejarse orientadas al sur para garantizar el sol todo el día. Las plántulas recién germinadas se reconocen fácilmente por las dos hojas alargadas, lineales y gruesas como las de los girasoles.
Cuando las plántulas jóvenes sean lo suficientemente robustas para ser manipuladas, deben trasplantarse en macetas individuales utilizando un suelo como el indicado para plantas adultas y tratarse como tales. Desde el momento de la siembra la planta dura de 3 a 4 meses.
Calendula officinalis
Fertilización
Calendula officinalis debe abonarse cada 15 días desde que empiezan a formarse los cogollos y durante toda la floración utilizando un abono líquido, diluido en el agua de riego, y que tenga un mayor contenido en potasio y fósforo para favorecer la floración.
Poda
Para favorecer el crecimiento de los brotes laterales y por tanto tener mayor número de flores, se deben pellizcar los ápices vegetativos primarios.
Calendula officinalis
Parásitos, enfermedades y otras adversidades.
Calendula officinalis puede ser atacada por hongos como Erysiphe cichoracearum, Entyloma calendulae, Alternaria calendulae y Cercospora calendulae, Sphaerotheca fuliginea que causan daños en el aparato foliar.
Entre los insectos puede ser atacado por el dípteros Phytomiza atricornis, cuya larva excava una mina larga y en forma de serpiente en las hojas, y por el pulgón Brachycaudus helichrysi, vehículo del virus de la papa Y. Otros patógenos son Bemisia tabaci, Aphis fabae y Myzus persicae, que en algunos casos provocan el rizado de las hojas o la detención del crecimiento de los brotes.
Si nota la presencia de una pátina blanquecina en las partes verdes de la planta, probablemente la planta ha sufrido un ataque de enfermedad blanca provocada por Erysihe spp. El hongo se manifiesta principalmente con un moho blanquecino y posteriormente las hojas se vuelven amarillas y caen.
Es una enfermedad que, si se contrae a tiempo, no es fatal y es suficiente para eliminar las partes afectadas. En caso de ataques severos, se deben utilizar pesticidas específicos registrados para esta planta.
Si aparecen hojas de color verde pálido en las hojas, es probable que la planta haya sido afectada por el hongo Entyloma spp. Siempre es bueno prevenir adoptando prácticas culturales destinadas a mantener un ambiente seco alrededor de la planta, ya que el hongo encuentra un ambiente fértil con alta humedad.
Si nota pequeños insectos en la planta, es probable que la planta haya sido atacada por pulgones.
Calendula officinalis
Curiosidad
Calendula officinalis se encuentra espontáneamente en prados y pastos. Tiene varias propiedades medicinales, en Europa los preparados se utilizan en caso de afecciones inflamatorias de la piel y mucosas, quemaduras leves y quemaduras solares. Las cabezas de flores se utilizan para teñir tejidos delicados como la seda y la lana con varios tonos de amarillo.
Toxicidad
Las flores de Calendula officinalis tienen efectos antiespasmódicos y curativos. La decocción producida con unos 50 g de flores secas por litro de agua, se recomienda contra la úlcera gástrica y la afta; posee efectos de sudor y reduce y previene el dolor menstrual. Para el ciclo menstrual también tiene un efecto atenuante y regularizador del flujo por este motivo en muchas zonas también se le conoce como oro de María quizás por las propiedades de su infusión para aliviar el dolor menstrual.
Se utiliza en productos antihistamínicos para alergias provocadas por el polvo y los ácaros. En homeopatía, la caléndula también se recomienda en caso de quemaduras, tratamientos dentales y después del parto.
En dermocosmética, la caléndula se utiliza mucho como antiinflamatorio (en colirios y limpiadores íntimos) como nutritivo y protector de la piel y además tiene efecto anti-acné.
En el uso doméstico, las flores secas se maceran en aceite de oliva (50 g por medio litro) para producir un remedio para quemaduras y quemaduras. También se utiliza como paquete descongestionante.
Las hojas de caléndula se pueden comer como ensaladas normales; los cogollos se pueden utilizar como sustituto de las alcaparras; Los pétalos secos se utilizan para dar sabor al vinagre o para hacer frutas confitadas.
Todas las partes de la planta que son ricas en flavonoides se utilizan en la caléndula; Aceites esenciales (; carotenoides y en particular betacaroteno, licopeno, luteína, xantinas que dan el característico color naranja; alcoholes triterpénicos y saponósidos.
“Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas se indican solo con fines informativos. Deben ser recomendados y recetados por el médico ".
Cómo se cosecha la Calendula officinalis
Las hojas se pueden recolectar de marzo a noviembre, las flores se recolectan a partir de abril y junio cuando no están completamente abiertas, de lo contrario perderían sus pétalos.
Para secar hojas y flores, es necesario actuar inmediatamente después de la cosecha en lugares cálidos, secos y oscuros para que el agua se elimine rápidamente y la planta de caléndula no pierda su color y sus propiedades.
El almacenamiento debe realizarse en lugares muy secos, ya que tiende a absorber la humedad y por tanto a deteriorarse. Por ejemplo, pueden almacenarse en frascos de vidrio, porcelana o lona y mantenerse estrictamente en lugares oscuros.
Calendula officinalis
Lenguaje de las flores
Para entender bien el significado de esta planta, es necesario recordar una leyenda que cuenta que Afrodita, llora por la muerte de su amante Adonis y sus lágrimas apenas tocaron el suelo se convirtieron en caléndulas. En el lenguaje de las flores, la caléndula representa el dolor, la tristeza y los dolores del amor. Personalmente interpreto la pregunta de otra manera: las lágrimas son suavizadas por esta planta que las transforma en flor. Por tanto, la caléndula es una cura para los dolores del amor. Incluso para aquellos.