Guisantes dulcesLos guisantes de olor , de nombre científico Lathyrus odoratus , y también conocidos como cicerchia odorosa , son considerados las reinas de las anuales, gracias a las hermosas flores que producen que, además de belleza, cuentan con un perfume excepcional y un período de floración muy largo. Los guisantes de olor son nativos de casi toda Europa y Asia occidental, crecen espontáneamente a lo largo de los bordes de caminos rurales, montañosos y montañosos, a lo largo de las orillas de los cursos de agua, en pastos, en campos de cereales.
Los guisantes de olor son ampliamente utilizados como plantas ornamentales, se pueden cultivar a lo largo de estructuras de juncos, pilares, darán un aspecto completamente diferente y darán color durante mucho tiempo. Se pueden cultivar entre plantas perennes o arbustos o en el huerto para dar un toque ornamental. Conozcamos estas plantas con este divertido apodo, consideradas las reinas de las anuales.
Los guisantes son plantas trepadoras anuales con zarcillos en la parte superior de los delgados tallos verdes, que tienen hojas de color verde oscuro dispuestas en pares. Generalmente la planta supera el metro de altura y puede llegar hasta los 2,5 metros si se ancla a soportes verticales adecuados, mientras que el desarrollo horizontal de la copa suele estar entre 60 y 90 cm.
La planta florece en el período comprendido entre mayo y julio produciendo flores muy fragantes (que dan el nombre de odoratus, del latín: "oloroso", "perfumado") y con la forma característica de una mariposa, con un color que puede variar del blanco al violeta azulado. según el cultivar. El fruto es una vaina verde que contiene las semillas que maduran entre agosto y octubre. Las hojas están formadas por dos folíolos de color verde claro, son pinnadas, con márgenes enteros y consistencia coriácea.
Clasificación botánica
Guisantes dulcesEl Sweet Pea, nombre científico Lathyrus odoratus, es una especie del género Lathyrus perteneciente a la familia Fabaceae, la misma familia que los guisantes.
Variedades principales
Hay muchas variedades anuales y perennes todas muy decorativas.
Los cultivares Spencer y Grandiflora son los más comunes, trepan sobre estructuras de soporte a través de los zarcillos de las hojas.
Los cultivares de Spencer producen flores grandes y pueden tener 2-3 metros de altura. Los cultivares Grandiflora , en cambio, tienen flores más pequeñas pero con un aroma más intenso. Las variedades de guisantes dulces intermedios, como el grupo Knee-hi y el grupo Snoopea , pueden medir 1 metro de altura si están equipadas con soporte o actúan como excelentes coberturas del suelo. Entre las variedades enanas se encuentran la Pink Cupid , el grupo BiJou y la Patio Mixed .
Floración
El Sweet Pea florece en primavera-verano, en el período de mayo a septiembre. Las flores, reunidas en racimos , están intensamente perfumadas y tienen forma de mariposa. El color es blanco, rosa, rojo, amarillo y morado. El Sweet Pea es polinizado por insectos y visitado principalmente por mariposas.
Consejos para el cultivo de guisantes dulces.
Guisantes dulcesLathyrus odoratus es una planta bastante exigente. Adora los suelos ricos y le gusta que le regulen con regularidad, pero teme la humedad. La ubicación debe estar al sol pero la planta debe tener una base sombreada durante las horas más calurosas del día.
Cultivo en macetas
En áreas con un clima templado, las semillas se pueden plantar a mediados de otoño, en áreas donde los inviernos son más fríos es mejor esperar al final del invierno o al comienzo de la primavera. Las semillas tienen un color que va del avellana claro al negro. Para facilitar la germinación, las semillas más oscuras deben cortarse con un cuchillo pequeño, quitando un poco de piel del punto opuesto al ojo. Luego se remojan las semillas, teniendo cuidado de no pudrirlas.
Se plantan en macetas, incluso profundas o en macetas (máximo 3 semillas por maceta) o en tubos especiales de 5 cm y de diámetro y 15 cm de profundidad. Se utiliza tierra para macetas sin arcilla agregando un 20% de grava o tierra de siembra.
Las semillas oscuras germinan bien en suelo húmedo, mientras que las semillas ligeras prefieren el suelo seco. Los recipientes se cubren con vidrio y se mantienen a una temperatura de unos 15 grados. Cuando aparecen las plántulas, se trasladan a un lecho frío.
Las plántulas deben trasplantarse y plantarse individualmente cuando hayan alcanzado una altura de unos 3,5 cm. Llenar las macetas de 6 cm o los tubos correspondientes con una tierra similar a la utilizada para la siembra. Las puntas de las raíces se quitan y se trasplantan.
Cultivo en campo abierto
Guisantes dulces Para el cultivo en campo abierto, es bueno tener en cuenta que los guisantes de olor prefieren lugares soleados y suelos bien drenados y ricos en humus. Tres semanas antes de plantar se debe agregar un fertilizante balanceado.
Para obtener los mejores resultados, es aconsejable excavar bien el suelo durante el otoño, integrándolo con fertilizante en la capa inferior.
La siembra de guisantes en otoño se trasplanta a mediados de primavera, mientras que los guisantes sembrados en primavera se trasplantan a finales de primavera.
Las plantas deben colocarse a 23 cm de distancia, a los lados y detrás de los soportes con los brotes inferiores a nivel del suelo. Es necesario regar en periodos secos y cuando aparecen los cogollos. Es muy importante que los guisantes tengan inmediatamente un soporte sobre el que trepar: puedes cultivar los guisantes de olor en hileras o en arbustos, dependiendo de esta elección procederás de forma diferente con el desmoche y poda de sus tallos.
Planta de cobertura
Guisantes dulces Los guisantes de olor son perfectos como plantas de cobertura. Generalmente crecen naturalmente tupidos. Las plantas deben apoyarse con palos, enrejados, juncos o mallas de plástico rígido.
Para crear un seto armonioso se puede hacer una estructura con alambre de hierro y cañas de bambú, excelente para obtener un arbusto de arveja, el marco de soporte quedará oculto por la planta con el tiempo.
Otra forma de cultivar el guisante de pasto es con el sistema de cordón. Para realizarlo se debe proceder insertando una estaca en los extremos de cada fila, agregando otra cruz de 45 cm, cerca de la parte superior, a 2 metros del suelo. Se extienden dos alambres paralelos entre las cruces, se colocan varillas de 2,5 metros a 23 cm entre sí, ligeramente en ángulo con respecto a los alambres y se aseguran con ganchos de hierro en forma de V.
Luego, las hileras se organizan de norte a sur, para exponer las plantas al sol de manera uniforme. Las plantas se estabilizan por un par de semanas, luego se deben eliminar los brotes más débiles, dejando los más robustos, junto con los inmediatamente debajo del punto de crecimiento, en caso de que el tallo de soporte esté dañado.
Luego, se colocan los tallos a lo largo de las cañas atándolos con rafia o con anillas a la altura de los nudos. Los brotes laterales y los zarcillos se eliminan a medida que se desarrollan y cuando se forman los tallos florales, se eliminan los que tienen menos de cuatro yemas.
Cuando las plantas alcanzan los 1,2 metros se desatan y se guían por más juncos colocados a lo largo de la hilera. Esto debe hacerse en un día caluroso, cuando las plantas no son demasiado ricas en savia.
El sistema de cordón produce flores de la más alta calidad, de hecho, es el sistema preferido por los cultivadores de flores.
Creciendo en la terraza
cicerchia olorosa Cicerchia odorosa también se puede cultivar en la terraza, quizás haciéndola trepar sobre perchas, o una buena idea es crear soportes en forma de tipi hechos con cañas atadas a la parte superior. Este es un excelente soporte para crear un denso racimo de flores en grandes floreros.
Temperatura
Los guisantes de olor aman el clima fresco, bien ventilado y soleado: se pueden cultivar al abierto porque pueden soportar incluso las temperaturas mínimas muy rígidas. Estas son plantas que tienen un desarrollo anual, por eso con la llegada del frío, se deterioran y quedan completamente erradicadas. En regiones con veranos muy calurosos, la planta debe plantarse preferiblemente con el sistema de raíces a la sombra porque ama el suelo constantemente húmedo.
Ligero
La planta de guisantes de pasto debe cultivarse en un lugar brillante donde pueda recibir luz solar directa. Aunque ama los lugares soleados, la planta se desarrolla bien incluso en los semi sombreados.
Capa superficial del suelo
Lathyrus odoratus prefiere suelos moderadamente húmedos, ricos en humus y bien drenados, posiblemente bien trabajados y enriquecidos con abono orgánico. Las plantas se siembran espontáneamente, pero crecen mucho mejor si se cultivan en diferentes áreas del jardín cada año. Para obtener una vegetación más compacta y aumentar la ramificación de la planta es recomendable rematarla cuando haya producido 2-3 pares de hojas.
Lathyrus odoratus Regando
La planta debe regarse solo esporádicamente, en promedio una vez cada 1-2 semanas con 2-3 vasos de agua. El suelo debe dejarse seco durante un par de días antes de repetir el riego. Es bueno evitar excesos durante el riego, cuidando de mojar bien el suelo en profundidad. Con la llegada del frío, el riego suele cesar.
Multiplicación
Los guisantes de olor se multiplican por semillas.
Antes de enterrar las semillas hay que prepararlas: remojando las semillas unas horas antes de sembrarlas y plantar las semillas que se han hinchado o haciendo una pequeña incisión en el lado opuesto al ojo de cada semilla (este es el punto donde se colocó la semilla unido a la vaina);
Si bien es posible sembrar en semillero en febrero, dado que a esta planta no le gusta trasplantar, es preferible sembrar los guisantes directamente en su hogar permanente, en el mes de marzo o abril o en los meses de octubre-noviembre.
La siembra de otoño permite obtener plantas de guisantes ya desarrolladas y floraciones fragantes y abundantes desde principios de verano hasta principios de otoño. Las semillas, si se siembran en otoño, deben germinarse en un ambiente con una temperatura constante no inferior a 12 ° C.
La siembra de primavera , generalmente se elige en regiones del norte particularmente duras.
Para ambos periodos, las semillas deben enterrarse medio centímetro de profundidad en un sustrato poroso como la turba o en el clásico suelo de siembra. Luego, la superficie libre del suelo se cubre con vermiculita para asegurar una buena aireación. Para mantener un nivel de humedad correcto, se deben realizar vaporizaciones frecuentes con el pulverizador.
Cuando ha tenido lugar la germinación y cuando las plántulas de guisante tienen al menos dos hojas, es necesario rematar y apoyar la planta con una estaca ramificada de al menos 15 cm de altura.
Fertilización
Lathyrus odoratus Las plantas anuales tienen un desarrollo bastante vigoroso, y durante la primavera necesitan una fertilización continua. Por lo tanto, se debe agregar humus, estiércol maduro o fertilizante granular de liberación lenta al suelo durante la siembra. Durante la primavera, cada 20-30 días es recomendable mezclar el agua de riego con abono para plantas con flores.
Poda
Tan pronto como se formen tres pares de hojas verdaderas, se deben recortar las plántulas. Con un desmoche regular, el crecimiento de las plántulas será más completo, más compacto mientras que si se dejan solas se desarrollarán sobre todo en altura y producirán menos flores.
Otros consejos de cuidado
Durante las heladas ligeras es necesario aprovechar la invernada de las plántulas. Por lo tanto, la cama fría debe mantenerse abierta tanto como sea posible para fortalecer las plantas. Por debajo de -2 grados las plantas deben aislarse en el invernadero.
En caso de lluvia intensa, las puertas deben mantenerse abiertas para facilitar la ventilación. Las plantas sembradas en primavera son más tiernas que las sembradas en otoño. La cama fría debe mantenerse bien ventilada, en caso de heladas las puertas deben estar cerradas y las plantas deben protegerse con láminas de poliestireno durante las olas más duras.
En cuanto a los soportes, puedes elegir entre soportes metálicos y los que tienen forma de te.
Plagas, enfermedades y otras adversidades.
Lathyrus odoratus El guisante de olor puede ser atacado por algunas enfermedades fúngicas, pulgones y cochinillas. Otro problema es la podredumbre provocada por el estancamiento del agua, un problema que se puede prevenir con un suelo bien drenado. Los brotes más tiernos atraen caracoles y babosas. Para mantener los parásitos bajo control, los tratamientos deben realizarse con productos específicos, fungicidas y pesticidas, antes y después de la floración.
Para mantener alejados a los caracoles y caracoles, se pueden colocar plantas de guisantes dulces, trampas o cebos a base de cerveza o ceniza de madera común alrededor de las patas.
Curiosidad
Los guisantes de olor se encontraban entre las flores más populares en la época victoriana, tanto que se organizaron verdaderos concursos de belleza tanto para estas plantas como para las rosas. El primer uso que se hace de este tipo es el de jardinería con fines decorativos. Esto se justifica en gran medida por la vivacidad de los colores y la característica forma de "mariposa" de las flores. Desde 1900 la especie Lathyrus odoratus, gracias a hábiles hibridaciones, es la más utilizada del género. Las plantas de guisantes dulces se utilizan ampliamente en jardinería como plantas trepadoras o que caen para cubrir las paredes de las cercas y crear bordes florales de fondo.
En macetas se cultivan para adornar balcones y terrazas junto con rosales. Las flores se utilizan comercialmente para la producción de perfumes y también se cortan en composiciones florales mixtas.
Toxicidad por uso de hierbas
Guisante dulce Las semillas de Lathyrus odoratus son ricas en vitamina A, pero no son comestibles porque contienen una toxina vegetal que las hace tóxicas para los humanos, pueden causar artritis degenerativa y baja fertilidad. El aceite esencial obtenido de las flores se utiliza en perfumería.
“Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas se indican solo con fines informativos. Deben ser recomendados y recetados por el médico "
Con un poco de atención puedes cultivar estas plantas que darán flores largas y extraordinarias, intensamente perfumadas.