Laurus nobilis - foto de Marija Gajić - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0Rodea la cabeza de los recién graduados, pero una vez rodeó la de los ganadores de los Juegos Píticos o Delfos y constituyó el mayor honor para un poeta que se convirtió en poeta graduado. Es el símbolo de la corona de laurel de la sabiduría y la gloria. Conozcamos el Laurel y descubramos sus peculiaridades.
El laurel, también conocido como Lauro para tomar el nombre científico de Laurus nobilis, es una planta arbustiva perenne y perenne muy común en zonas de clima templado y cultivada con fines ornamentales para setos y borduras.
Está muy extendido a lo largo de las zonas costeras del Mediterráneo, hasta Asia Menor. En nuestra península crece de forma espontánea en casi todas las regiones centro-sur y a lo largo de las costas, mientras que en las regiones del norte se cultiva en el jardín, por ser una planta muy rústica y fácil de cultivar. Su difusión en Italia es tan extensa que define las manchas de laurel Lauretum. Forma parte de las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina, junto con la salvia y el romero.
La planta en la naturaleza puede incluso superar los 10 metros de altura. Tiene un sistema de raíces robusto que lo suelda de forma segura al suelo.
El tronco de laurel es leñoso y aromático con una corteza de color verde negruzco, la corona generalmente piramidal compuesta por numerosas ramas delgadas y sin pelo cubiertas de un rico follaje fragante. El laurel produce una vegetación densa y densa, sus hojas son lanceoladas, aromáticas y coriáceas, de un hermoso verde brillante en la parte superior y verde pálido en la inferior. Son aromáticos y se utilizan frescos y secos en diversos sectores.
El laurel es una planta dioica: las flores masculinas y femeninas se llevan en diferentes plantas.
Las flores de laurel se reúnen en inflorescencias en forma de paraguas, tienen un color amarillo pálido. La polinización es anemófila, es decir, se produce por el viento. Al final de la floración aparecen frutos que se asemejan a las aceitunas en forma y color.
Se trata de bayas verdosas que, cuando están completamente maduras, entre octubre y noviembre, se vuelven negras y son similares a las aceitunas.
Los frutos y hojas del laurel se utilizan para preparar el licor de laurel o laurina.
Clasificación botánica
Laurel (Laurus nobilis)Laurel, nombre científico Laurus nobilis es una especie del género Laurus perteneciente a la familia Lauraceae. Es una planta aromática y medicinal.
Variedades principales
Se conocen dos variedades principales de laurel (Laurus Nobilis): Laurus Nobilis Aurea y Laurus Nobilis Angustifolia.
Laurus Nobilis Aurea se caracteriza por hojas puntiagudas de color dorado. Durante el cultivo es necesario mantener esta variedad alejada del viento, las heladas y el sol directo demasiado fuerte porque correría el riesgo de quemar las hojas.
Laurus Nobilis Angustifolia, por otro lado, se caracteriza por tener hojas más estrechas y es más resistente que la otra variedad.
Floración
Las flores de laurel florecen en primavera, de marzo a abril, son de color amarillo pálido.
Consejos para el cultivo de Laurel
Laurel (Laurus nobilis)El laurel se cultiva con fines ornamentales para crear fronteras y setos, pero también para su amplio uso en varios sectores. Es una planta rústica que crece bien en todos los terrenos y que se puede cultivar en cualquier tipo de huerto, en tarrinas, en setos, o como fondo de parterres.
La propagación del laurel se produce naturalmente a partir de las semillas que propagan las aves que se alimentan de la fruta.
Laurus nobilis crece preferiblemente en un lugar soleado o semi-sombreado, donde pueda recibir al menos algunas horas de sol directo al día. Se adapta a cualquier tipo de suelo pero prefiere un suelo bien drenado, no particularmente rico y profundo.
Deben excluirse los suelos pesados caracterizados por un estancamiento frecuente del agua. Generalmente para un ejemplar adulto que ha sido plantado durante algún tiempo, el agua aportada por las lluvias es suficiente. En cambio, los laureles jóvenes deben regarse cuando el suelo esté completamente seco para promover la producción de raíces.
Cultivo en macetas
Laurel (Laurus nobilis)El laurel también se puede cultivar en macetas. Con el paso de los años, Laurus nobilis tiende a volverse invasivo, por lo que es recomendable cultivar el laurel en una maceta grande, para así contener su crecimiento a lo largo de los años. En la elección del jarrón, es necesario tener en cuenta la profundidad de las raíces de laurel y, por lo tanto, elegir recipientes profundos y anchos. Los contenedores deben tener al menos 30 centímetros de diámetro y deben ser bastante profundos.
En el fondo de la maceta es necesario crear una buena capa de drenaje a base de grava, arcilla expandida o fragmentos. Luego se coloca una capa de tierra en el fondo del fertilizante orgánico y la planta se inserta agregando tierra y presionando bien.
Para el laurel cultivado en macetas, es necesario intervenir a menudo con la poda. El laurel es una planta muy vigorosa y sin un seguimiento adecuado existe el riesgo de que crezca demasiado.
Incluso en macetas, Laurus nobilis se puede cultivar como un árbol joven. Los primeros dos o tres años es necesario cortar regularmente las ramas que provienen de la parte inferior del tronco, dando a la corona una forma redondeada. Dos plantas de laurel en macetas a ambos lados de una puerta de entrada harán que la entrada a su hogar sea más elegante y fragante.
Es una planta que también se puede cultivar en interior siempre que se respeten sus necesidades de cultivo.
Cultivo en campo abierto
Laurel (Laurus nobilis)A la hora de comprar plantas de laurel de vivero, hay que plantarlas en huecos del doble del tamaño de la maceta, evitando que se rompa el pan de barro.
Se debe colocar material de drenaje en el fondo de los orificios para evitar el riesgo de estancamiento de agua. Si tiene la intención de cultivar la planta del árbol, debe respetar una distancia de al menos 3 metros. El mejor momento para plantar es a finales de primavera o, en cualquier caso, cuando ya no existe el riesgo de heladas tardías.
Planta de cobertura
Las plantas de laurel se pueden usar para hacer setos de cercas, en cuyo caso deben espaciarse aproximadamente 1 metro. Si el follaje en el centro es demasiado denso, la planta puede sufrirlo y puede ser más propensa a enfermedades como el mildiú polvoriento o ser más fácilmente atacada por varios insectos. La elección de cultivar laurel como seto debe reservarse para aquellos que viven en un área bien ventilada sin demasiada humedad.
Temperatura
Laurel soporta el frío y puede soportar temperaturas mínimas en torno a los -15 ° C. Por este motivo se puede cultivar en campo abierto casi en todo el territorio de nuestra península.
Ligero
Laurel ama los lugares soleados pero también crece bien en áreas semi-sombreadas. Soporta el calor sofocante del verano e incluso las bajas temperaturas invernales
Capa superficial del suelo
Laurel se adapta a cualquier tipo de suelo bien drenado rico en minerales. También crece bien en suelos arenosos o con grava.
Seto de Laurus nobilisRegando
El Laurus nobilis que crece en el suelo es un arbusto que generalmente se satisface con el agua de lluvia. Debe regarse solo en períodos de sequía prolongada, si aún es joven o está plantado por poco tiempo. Si se cultiva en macetas, por otro lado, necesita un riego más frecuente, pero solo cuando el suelo está seco.
Multiplicación
El laurel se reproduce por semillas, por corte y por separación de los chupones basales.
Multiplicación por semilla
La siembra se realiza en otoño - invierno en un suelo ligero compuesto de arena, tierra y turba.
Las semillas se escarifican con un baño en agua hirviendo o frotándolas con papel de lija.
Se dejan enfriar en el agua y luego se estratifican en un suelo específico que debe mantenerse húmedo y a una temperatura constante de 20 ° C.
Cuando ha tenido lugar la germinación, el semillero debe trasladarse a un lugar brillante pero no expuesto a la luz solar directa.
Cuando las plantas estén lo suficientemente desarrolladas y robustas, pueden transferirse a macetas individuales y criarse en ellas hasta que finalmente se planten.
Propagación por esquejes
El laurel se propaga fácilmente por esquejes tomando los esquejes apicales de unos 15 cm de largo en otoño, utilizando tijeras bien afiladas y desinfectadas.Los esquejes deben enterrarse por 2/3 de su longitud en una caja con una mezcla de turba y arena en partes. iguales que deben mantenerse constantemente húmedas hasta enraizar completamente.
El enraizamiento se revela con la aparición de nuevas hojas. Se permite que las plantas se fortalezcan y luego se pueden transferir a macetas individuales.
Corte semi leñoso
Para la propagación por esquejes semi leñosos, es necesario tomar al final del verano algunas ramas semi leñosas con una longitud de unos 10-12 cm, quitar las hojas basales e insertar las ramitas en una mezcla de arena y perlita que debe mantenerse constantemente húmeda. Se cubre con una película plástica y se mantiene a la sombra a unos 15 °. Cuando la rama comienza a vegetar, se debe quitar el plástico y colocarlo en un área más brillante a la espera de que se complete el enraizamiento.
Fertilización
Laurel (Laurus nobilis)Cada 3-4 meses, se debe administrar un fertilizante granular de liberación lenta específico para plantas verdes en la base de las plantas de laurel. Para ayudar al crecimiento y desarrollo de las plantas de laurel, antes de plantar, es bueno administrar fertilizante rico en nitrógeno y fósforo, asegurándose de que el fertilizante no entre en contacto directo con las raíces.
Poda
El laurel debe podarse a finales de invierno tanto para contener su desarrollo en altura como para dar armonía al follaje y favorecer la emisión de brotes laterales. La postura que suele tener esta planta aromática es de succión, es decir, tiende a producir chorros basales desde el cuello de la raíz o lateralmente al tronco.
Los brotes deben eliminarse todos los años a menos que tenga la intención de expandir el dosel o reemplazar la vegetación existente. Si decide hacerlo crecer como un árbol grande, puede hacer muy poco con la poda, permitiendo que la planta se desarrolle libremente.
Otros consejos de cuidado
Las hojas de laurel y los frutos se guardan en frascos de vidrio después de secarlos en lugares bien ventilados.
Plagas, enfermedades y otras adversidades.
El laurel es una planta rústica, sin embargo sufre de la enfermedad blanca o mildiú polvoriento que se produce en ramas y hojas con depósitos de polvo blanquecino. Otro enemigo del laurel es el oziorrinco un insecto que se alimenta de sus hojas dejando los característicos signos en forma de media luna de su aparato masticatorio.
Curiosidad
El término Laurea, como cúspide y logro, fruto de todo un proceso de estudios, deriva de lauro, que es laurel, símbolo del triunfo en los estudios.
Desde la antigüedad, el laurel ha simbolizado gloria, paz y protección. Las propiedades beneficiosas de esta planta aromática ya eran conocidas por los antiguos griegos y romanos.
Fred Perry, un diseñador británico, más famoso como tenista y ganador en tres ocasiones del torneo de Wimbledon, usa una corona de laurel como símbolo de su ropa.
En Italia es tradicional que todos los recién graduados usen una corona de laurel
El "laurel" se menciona a menudo en el Canzoniere de Petrarca. En la ópera Laura, la mujer amada por el yo lírico, está asociada en parte a este arbusto. Laurel es un símbolo de rechazo e inaccesibilidad, características de Laura. El "laurel", sin embargo, también es una planta consagrada al dios Apolo y un símbolo de sabiduría y gloria (en la antigüedad los poetas obtenían el honor poético a través de una corona de laurel colocada sobre la frente, convirtiéndose en "graduados").
Según las creencias antiguas, el poder de la adivinación estaba relacionado con el laurel (de hecho, Apolo también era el dios de los vaticini): la sacerdotisa del dios masticaba hojas de laurel antes de profetizar. Sin embargo, en la tradición popular, la introducción de una hoja de laurel en la funda de la almohada hace que el sueño de esa noche se haga realidad.
En la antigüedad también se utilizó para conservar libros y pergaminos.
También es un remedio natural para mantener a las polillas fuera de los armarios.
Toxicidad y uso de hierbas
Laurel (Laurus nobilis)Laurus nobilis no es venenoso, sino que se utiliza en la cocina para dar sabor a los alimentos o como especia para barbacoas, y como infusión para relajantes tés de hierbas.
El aceite esencial obtenido de las hojas de laurel combinado con aceite de oliva se utiliza para la elaboración del conocido jabón de Alepo (Siria), un antiguo jabón artesanal que según las evidencias arqueológicas se remonta al 2500 a.C.
En fitoterapia y cosmetología por sus propiedades beneficiosas, las hojas de laurel se utilizan para la preparación de decocciones refrescantes y de cualidades digestivas, cremas calmantes para la piel incluso baños de pies.
Los componentes de las hojas de laurel se utilizan en la medicina convencional para fabricar medicamentos para el tratamiento de la artritis, el dolor muscular, la bronquitis, la tos y los síntomas de la gripe.
“Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas se indican solo con fines informativos. Deben ser recomendados y recetados por el médico "
Lenguaje de las flores
En el lenguaje de las flores, el laurel simboliza el triunfo, la gloria y la ambición.